烘焙師確實(shí)是就業(yè)前景好,就業(yè)壓力小,工作壓力小的高薪職業(yè),但是,不可否認(rèn),烘焙師也是時(shí)尚行業(yè)。杭州港焙學(xué)校畢業(yè)的杰出校友,酒店總經(jīng)理余科介紹說(shuō),現(xiàn)在烘焙師以藝術(shù)家的身份活躍在廚房和宴席廳,客人常常會(huì)邀請(qǐng)烘焙師一起進(jìn)餐,聊美食等,因此"明星烘焙"就應(yīng)運(yùn)而生了,"明星烘焙師"也是各大酒店?duì)帗尩膶?duì)象。

學(xué)烘焙是好選擇,但是學(xué)烘焙師一定選擇一所專(zhuān)業(yè)的烘焙學(xué)校才能保證所學(xué)知識(shí)與餐飲市場(chǎng)接軌,像杭州這塊的烘焙師學(xué)校就是杭州港焙學(xué)校,學(xué)校通過(guò)系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)教育讓學(xué)生的掌握烘焙技能,成為一名的烘焙人才。