營養(yǎng)學(xué)受到越來越多*的重視,從事營養(yǎng)工作成為一個新興的熱門職業(yè)。營養(yǎng)師作為飲食健康、營養(yǎng)缺乏病預(yù)防和疾病營養(yǎng)治療方面的*,他們在家庭、醫(yī)院、學(xué)校、保健中心、食品企業(yè)等機(jī)構(gòu),進(jìn)行制定飲食營養(yǎng)指南、設(shè)計和制作治療和保健食譜、食品開發(fā)等工作,在促進(jìn)人群健康和疾病早日康復(fù)方面,發(fā)揮了很重要的作用。

"就業(yè)地點一般包括幼兒園、學(xué)校、美容院、減肥中心、健身中心、養(yǎng)生會所,保健品行業(yè),或者門診部、私立醫(yī)院、營養(yǎng)超市、食品行業(yè)、營養(yǎng)餐公司,敬老院,慢性病康復(fù)理療中心等。"

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據(jù)了解,我國公共營養(yǎng)師缺口達(dá)400萬多人,公共營養(yǎng)師將會是我國*熱門的職業(yè)之一。《*營養(yǎng)法》規(guī)定:在托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、婦幼保健機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、餐飲機(jī)構(gòu)、特殊職業(yè)工作*、社區(qū)、集體供餐單位均配備營養(yǎng)師,公共營養(yǎng)師將強(qiáng)制準(zhǔn)入。未來營養(yǎng)師可能會像醫(yī)生一樣,擁有讓人羨慕的高收入和地位。

營養(yǎng)是健康*重要的一塊基石。*辦公廳于2017年下發(fā)的《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030)》,是*對于國民營養(yǎng)工作的頂層設(shè)計,也是食物營養(yǎng)事業(yè)發(fā)展的綱領(lǐng)性文件。*食品報就《國民營養(yǎng)計劃》提出的實施策略和重大行動采訪了營養(yǎng)健康領(lǐng)域的權(quán)威*,進(jìn)行了10篇專訪,多角度闡釋營養(yǎng)健康的重要性,增進(jìn)與社會公眾的互動交流,促進(jìn)食業(yè)積極投身國民營養(yǎng)行動。

近年來,隨著公眾對食品的營養(yǎng)健康功能要求日益廣泛和迫切,食品消費進(jìn)一步多樣化,營養(yǎng)保健有著廣闊發(fā)展空間。目前,我國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)還存在不少問題,很多企業(yè)規(guī)模較小,科技含量低,產(chǎn)品開發(fā)能力尚顯不足。同時,由于專門提供營養(yǎng)生理生化檢驗的機(jī)構(gòu)較少,人們普遍缺乏對自身營養(yǎng)狀況的認(rèn)知。

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工作內(nèi)容

(1)進(jìn)行膳食調(diào)查和評價;

(2)人體營養(yǎng)狀況測定和評價;

(3)營養(yǎng)咨詢和教育;

(4)膳食指導(dǎo)和評估;

(5)食品營養(yǎng)評價;

(6)社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù);

進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導(dǎo);進(jìn)行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導(dǎo);對食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評價;進(jìn)行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。