"無"是歷禪僧常書寫的一個字,也是茶室中常掛的墨寶。"無"成為禪語出于趙州和尚的"無"公案。從前有一個僧人問趙州和尚:"門前那只狗是否有佛性?" 發(fā)問的僧人心里想,佛經(jīng)中寫道"一切眾生皆有佛性",那么狗自然有佛性,回答一定是"有"?？墒勤w州和尚回答卻是"無"。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師是一個職業(yè)種類,其職業(yè)等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【2024年茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

學(xué)和美學(xué)分屬兩個不同的文化,這兩個文化有共性和相通之處,但也存在極大的差。的美學(xué)理論發(fā)展較早,取得的成果值 得借鑒。茶美學(xué)作學(xué)的重要組成部分,研究時要從的文化背景出發(fā),因為脫離本土的文化背景,就必然會脫離當(dāng)前的現(xiàn)實。

在千千萬萬的人當(dāng)中遇見你所要遇見的禪者和茶者。在千千萬萬年當(dāng)中,時間無涯的荒野里,沒有早一步,也沒有晚一步,剛好趕上了,那也沒別的話可說,惟有輕輕地問一聲:噢,你吃茶了嗎? 一杯茶在手,人緣、茶緣、善緣、法緣、佛緣盡在其中。在一壺茶里,每一片茶葉都不重要,因為少了一片,仍然是一壺茶。但是,每一片茶葉也都非常的重要,因為每一滴水的分芳,都有每一片茶葉的本質(zhì)。布施,猶如加一片茶到一大壺茶里,少了我這一片,看似不影響茶的味道;其實不然,丟進(jìn)我這一片,整壺茶就有了我的。雖然我施的很小,也會充滿每一滴水。

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