茶的又一重要功能是精神方面的。人們?cè)陲嫴柚兄v求的,對(duì)水、茶、、都有較高的要求;同時(shí)以茶、自己的精神道德,在各種茶事活動(dòng)中去協(xié)調(diào)人際關(guān)系,求得自己思想的自信、自省、也溝通彼此的情感,以茶雅志,以茶會(huì)友。茶本身存在著一種從形式到內(nèi)容,從到精神,從人與物的直接關(guān)系到成為人際關(guān)系的媒介,逐漸形成東方文化一朵奇葩——茶文化。茶的特殊自然功能使茶文化在文化中占有其重要的一席之地。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師是一個(gè)職業(yè)種類,其職業(yè)等級(jí)分為五級(jí)/初級(jí)工、四級(jí)/中級(jí)工、/工、二級(jí)/技師、一級(jí)/技師。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。

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【2024年茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

茶藝創(chuàng)新 (一)茶藝編創(chuàng) 1.能夠根據(jù)需要編創(chuàng)不同茶藝表演,并達(dá)到茶藝美學(xué)要求2.能夠根據(jù)茶藝主題,配置新的茶具組合 3.能夠根據(jù)茶藝特色,選配新的茶藝音樂 4.能夠根據(jù)茶藝需要,安排新的服飾布景 5.能夠用文字闡釋新編創(chuàng)的茶藝表演的文化內(nèi)涵 6.能夠組織和訓(xùn)練茶藝表演隊(duì),茶會(huì)創(chuàng)新能夠設(shè)計(jì)并組織大型茶會(huì)大型茶會(huì)創(chuàng)意設(shè)計(jì)基本知識(shí)

喝茶,喝的是健康,是品味,茶賦予我們健活的正能量;泡茶,泡的是心情,是在高壓生活中適時(shí)的調(diào)節(jié)心情、舒緩壓力。也許有人會(huì)困惑于自己不懂茶,不敢輕言愛茶,但是,有茶相伴就會(huì)非常美好,懂不懂茶又有什么關(guān)系呢?有茶,并且樂與人分享,無形之中,茶已經(jīng)讓我們的生活趣味盎然、活色生香。不懂茶,并沒有影響我們喝茶的好心情。

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