●培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)熟練掌握粵菜烹飪技術(shù)的中級(jí)烹調(diào)師和面點(diǎn)師。

●主要課程:烹飪基本訓(xùn)練、原料知識(shí)、烹飪技術(shù)、中式粵菜制作、烹飪工藝美術(shù)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、飲食心理、冷菜、冷拼技術(shù)、中式面點(diǎn)制作、西餐烹飪知識(shí)等。

●資格證書(shū):計(jì)算機(jī)辦公軟件應(yīng)用證（中級(jí)）、中式中級(jí)烹調(diào)師、中級(jí)面點(diǎn)師證等。

備注:
1、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):1000元/學(xué)期，大專(zhuān)按合作院校標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)。
2、以上費(fèi)用未含代收支費(fèi)。
3、持有《救濟(jì)證》、《特困證》及民政等有關(guān)*的低收入證或市扶困助學(xué)的學(xué)生及農(nóng)村家庭的學(xué)生，可享受*減學(xué)費(fèi)待遇。
4、增城戶(hù)籍的*畢業(yè)學(xué)生報(bào)讀技工學(xué)校，可申請(qǐng)減免學(xué)費(fèi)。
5、凡報(bào)讀我校學(xué)生均可同時(shí)選修合作院校的大專(zhuān)課程，獲得國(guó)民教育系列成人大專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)，*承認(rèn)學(xué)歷。
⑵免費(fèi)選修電腦及日語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)，免費(fèi)參加各專(zhuān)業(yè)興趣班。
⑶優(yōu)先選擇宿舍床位。
⑷可向?qū)W校申請(qǐng)做暑假工，生活補(bǔ)貼每月500-800元。