株洲衛(wèi)生學校全日制-
二、專業(yè)介紹
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營養(yǎng)與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質量安全管理及營養(yǎng)指導與管理等工作的高素質技術技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品感官檢驗技術、食品儀器分析技術、食品質量安全管理、營養(yǎng)配餐理論與設計等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農產品加工企業(yè)從事檢驗及質量控制工作,以及在各級食品質量檢測、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質量監(jiān)測、衛(wèi)生監(jiān)控及評價、食品營養(yǎng)指導與管理等工作。
食品質量與安全專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質量監(jiān)控、生產管理、檢測分析等工作的高素質技術技能人才。
主要課程:食品質量管理技術、食品安全學、食品標準與法規(guī)、食品加工技術、食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農產品加工企業(yè)從事食品質量與安全相關環(huán)節(jié)安全管理、質量監(jiān)控、生產管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監(jiān)管機構、農產品質量檢測機構從事食品安全監(jiān)控及評價等工作。
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產、經營和藥品經營過程中質量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產、經營相關環(huán)節(jié)安全控制、質量監(jiān)控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質技術技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品質量管理技術、藥品質量管理技術、食品標準與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術等。
就業(yè)面向:面向各類食品生產和流通企業(yè)從事檢驗及質量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質量控制工作,以及在各級食品藥品監(jiān)管機構及質量檢測管理*從事質量監(jiān)測、安全監(jiān)控及評價等工作。
食品加工技術(烘焙方向)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產加工技術及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產、設備操作、技術管理與品質控制等工作的高素質技術技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術、烘焙食品檢驗技術、門店運營與管理、食品質量管理技術等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗、質量控制、連鎖店或單體店經營管理等工作。
株洲衛(wèi)生學校全日制-
榮獲獎項
2014年至今,連續(xù)8年我院眼視光技術專業(yè)在*行業(yè)資格考試中通過率均為*,而且學生的整體理論考試和操作技術水平獲得視光行業(yè)專業(yè)考評員的高度評價。2014年,我院參賽團隊獲*行業(yè)競賽三等獎1名,獲*行業(yè)競賽一等獎1名、三等獎3名。同期,2016屆畢業(yè)生獲湖南省行業(yè)競賽一等獎1名。2011級眼視光技術專業(yè)學生的創(chuàng)業(yè)項目獲2012年長沙市大專院校創(chuàng)業(yè)比賽一等獎,2015級眼視光技術專業(yè)學生獲湖南省2016年大專院校學生創(chuàng)業(yè)比賽三等獎。
康復技術專業(yè)
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)掌握基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學、康復醫(yī)療基本理論,具備康復機能評定、現(xiàn)代和傳統(tǒng)康復治療、預防保健及護理、運動康復保健和老年康復保健的能力以及康復治療室管理能力,具備良好人文素質、職業(yè)道德和德、智、體、美、勞全面發(fā)展的實用型康復技能型人才。
就業(yè)面向:學生畢業(yè)后將面向各級中西醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務中心、養(yǎng)生保健企業(yè)、療養(yǎng)院、社會福利機構、康復機構、職業(yè)健康機構、學校健康保健機構、家庭護理等服務機構從事康復、保健工作,從事康復技術及相關職業(yè)。學生畢業(yè)時也可選擇對口升學到高職或本科繼續(xù)深造。
核心課程:解剖學基礎、生理學基礎、病理學基礎、病原生物與免疫學基礎、藥理學基礎、康復評定、臨床醫(yī)學概要、運動治療、作業(yè)治療、言語治療、物理治療、常見疾病康復、*傳統(tǒng)康復療法、康復工程、急救技術、康復治療技術、康復護理技術、衛(wèi)生法律法規(guī)、職業(yè)禮儀與人際溝通、中醫(yī)學基礎、營養(yǎng)學基礎、預防醫(yī)學概論等。
人才需求預測:預計到2025年,我國60歲及以上老年人口數(shù)將達到3億,占總人口的五分之一;到2033年將突破4億,占總人口的四分之一左右;而到2050年前后將達到4.87億,約占總人口的三分之一。隨著我國人口老齡化進程加快,所帶來的醫(yī)療衛(wèi)生保健問題也日漸突出。隨著老齡人口增多,慢性病人增加,大大增加了康復技術人才、老年護理和慢性病治療人才的需求。據(jù)畢馬威數(shù)據(jù),2019年我國康復床位為29萬張,按要求配置需要11.6萬名康復專業(yè)人才,現(xiàn)仍有5.6萬名康復專業(yè)人才缺口,市場需求巨大,就業(yè)前景廣闊。
