天津營養(yǎng)師證報(bào)考網(wǎng)站 營養(yǎng)配餐員的任務(wù)就是,根據(jù)不同就餐對象,綜用營養(yǎng)、烹飪、食品原材料、食品化學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、中醫(yī)滋補(bǔ)、養(yǎng)論等知識,通過科學(xué)合理的營養(yǎng)計(jì)算、食譜設(shè)計(jì)、烹飪原材料搭配及烹飪的改進(jìn),向就餐者提供既美味可口,又營養(yǎng)均衡的膳食,使健康的人吃得更健康,使不健康的人吃出健康。

營養(yǎng)知識的普及包括營養(yǎng)知識教育和營養(yǎng)知識指導(dǎo),要求公共營養(yǎng)師在理論知識的基礎(chǔ)上具備良好的表達(dá)能力。(1)能夠在社區(qū)、學(xué)校、團(tuán)體、食堂、賓館、餐廳普及性宣講,怎樣做到生動具體,吸引聽眾,怎樣做到通俗易懂,怎樣做到。(2)能夠針對個體中存在的營養(yǎng)問題講解指導(dǎo)和案例分析,并制做中、西醫(yī)結(jié)合的個體飲食方案。(3)能夠針對不同體質(zhì)科學(xué)配餐。、

天津營養(yǎng)師證報(bào)考網(wǎng)站 近年來營養(yǎng)科學(xué)知識的普及讓更多的人關(guān)注到了食品健康也需要營養(yǎng)均衡,大家也逐漸從"愛吃"轉(zhuǎn)變成了"會吃",但仍然不夠。社會上對于營養(yǎng)配餐師的需求還遠(yuǎn)不能被,營養(yǎng)配餐師的發(fā)展前景,需要有更多的人加入其中,為人們構(gòu)建起安全合理的營養(yǎng)食物大廈。

公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價(jià)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價(jià)值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計(jì)算的應(yīng)用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡單的生化檢測等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。

天津營養(yǎng)師證報(bào)考網(wǎng)站 營養(yǎng)配餐員是干什么的 國人的主食為谷物,是熱能的主要來源,應(yīng)占食物熱能的60%左右。由于各種谷物中所含營養(yǎng)成分不盡相同,而且經(jīng)過稻加工的食品雖然口味,但營養(yǎng)素?fù)p失很多,因而對于糧食的攝入原則應(yīng)該是粗細(xì)搭配,并盡可能吃新鮮糧食。每天進(jìn)食量的多少,可根據(jù)活動量而有所不同。一般以400克一600克為宜。其余熱能由魚、肉、蛋、奶等副食品提供。但總熱能不能超過,否則將引起體重超重。

哪些人適合報(bào)考營養(yǎng)師 1 、職業(yè)類營養(yǎng)師:在企業(yè)或者學(xué)校做專職營養(yǎng)師;自己創(chuàng)辦中心;在*任營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的。 2 、類營養(yǎng)師:主要從事、護(hù)理以及營養(yǎng)工作。 3 、飯店類營養(yǎng)師:主要從事餐飲、職業(yè)點(diǎn)菜師、行政總廚以及廚師工作。 4 、食品類營養(yǎng)師:主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作,食品、營養(yǎng)品企業(yè)的人員。

天津營養(yǎng)師證報(bào)考網(wǎng)站 營養(yǎng)配餐師有用嗎 營養(yǎng)配餐員證書有用,其持有者可以從事營養(yǎng)配餐的相關(guān)工作。營養(yǎng)配餐員證書的報(bào)考條件是:年滿18周歲1、取得餐飲職業(yè)(如烹調(diào)、面點(diǎn)、餐廳服務(wù)等)初級以上職業(yè)書或從事餐飲相關(guān)職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書;2、取得中等以上職業(yè)學(xué)校本職。

崗位要求 1、提供專 業(yè)的營養(yǎng)服務(wù),采集、整理及分析飲食、運(yùn)動及生活習(xí)慣等信息,提供合理的營養(yǎng)配餐建議和健康狀況分析; 2、制定個性化健康方案,根據(jù)具體情況及時(shí)方案; 3、進(jìn)行相應(yīng)的營養(yǎng)知識的引導(dǎo)和教育; 4、完善檔案并入檔; 5、編制PPT課件并進(jìn)行健康營養(yǎng)知識的講座與培訓(xùn)。

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