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越城咖啡培訓(xùn)班-越城*咖啡培訓(xùn)機構(gòu)-推薦港焙

日期:2021-03-19 14:19:11     瀏覽:71    來源:杭州港焙蛋糕西點烘焙
核心提示:卡布奇諾】用料:咖啡粉10克,牛奶150毫升,巧克力碎做法:1、咖啡機取出濾網(wǎng),不加咖啡粉,只加水,打開開關(guān),通過開水的循環(huán)給機器預(yù)熱

卡布奇諾】

用料:咖啡粉10克,牛奶150毫升,巧克力碎

做法:1、咖啡機取出濾網(wǎng),不加咖啡粉,只加水,打開開關(guān),通過開水的循環(huán)給機器預(yù)熱

2、放入濾網(wǎng)和咖啡粉,水槽加水,打開開關(guān),流出少量咖啡后關(guān)掉開關(guān),讓咖啡粉蒸一下,20秒后再打開開關(guān)煮好咖啡3、牛奶煮到微沸,倒一杯咖啡添加的牛奶量,用打沫器打到原來體積的約1.5倍,打好后杯子輕震幾下,震出大氣泡再微微晃動杯子,讓奶泡均勻

4、咖啡杯用開水溫?zé)岷蟮谷?/3的咖啡,倒入泡沫牛奶,撒上巧克力砕即可




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