零基礎(chǔ)或者想進(jìn)修考廚師證可以來美味,邊學(xué)邊考試,凡從事餐飲行業(yè)廚師或?qū)ε腼児ぷ饔信d趣、愛好、想從事此行業(yè)者,均可報讀廚師考證班,通過學(xué)校針對性的指導(dǎo),讓學(xué)員對考試菜肴內(nèi)容實踐強(qiáng)化訓(xùn)練,使學(xué)員參加等級考證順利過關(guān),

知識要求:

1.需要高中以上的教育程度或者相似的學(xué)歷。

2.接受過專業(yè)的烹飪基礎(chǔ)知識培訓(xùn)。

3.對于食材的種類、產(chǎn)地、用法、品質(zhì)鑒別和儲存方法有一定的了解認(rèn)知。

4.了解常見調(diào)味品的香味構(gòu)成的成分及香味的香度、持續(xù)性、疲勞度;味道的對比情況、混合現(xiàn)象、抑止情況等相關(guān)的知識等。

考廚師證需要什么材料?

1.兩寸白底照片2張

2.身份復(fù)印件一張

3.工齡明或?qū)W歷明(復(fù)印件)一張