現(xiàn)在在杭州主流的烘焙培訓(xùn)學(xué)校大概有以下幾種:
職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,面向人群大多數(shù)為*畢業(yè)的學(xué)生,學(xué)個(gè)一技之長(zhǎng),類似于中專,這類學(xué)校不僅僅教你烘焙烘焙制作知識(shí),還有文化課等等,真正學(xué)習(xí)的產(chǎn)品已經(jīng)不是市面上流行的產(chǎn)品了,大多時(shí)候是練技術(shù)和手法,這類學(xué)校的培訓(xùn)價(jià)格相對(duì)會(huì)便宜點(diǎn),時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些,適合提升學(xué)歷和技能的年輕人。
專業(yè)烘焙培訓(xùn)學(xué)校,面向人群大多數(shù)為開店創(chuàng)業(yè)人士,以開店創(chuàng)業(yè)為目標(biāo),整體課程都是圍繞烘焙烘焙店的運(yùn)營(yíng)去設(shè)計(jì)制作,教授的產(chǎn)品多為市面上流行的產(chǎn)品,結(jié)合店鋪的運(yùn)營(yíng)管理,營(yíng)銷等培訓(xùn),幫助您能迅速開店創(chuàng)業(yè),這類學(xué)校一般純教技術(shù),知識(shí)比較集中,所以時(shí)間會(huì)短一些,培訓(xùn)的學(xué)費(fèi)會(huì)高一些。港焙烘焙創(chuàng)業(yè)課程》》烘焙培訓(xùn)班
還有一類就是烘焙工作室了,烘焙工作室個(gè)人覺(jué)得更適合興趣型的客戶去學(xué)習(xí),烘焙工作室做的好的大多是在某一類產(chǎn)品上有很高的造詣,沒(méi)有系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)模式,也沒(méi)有那個(gè)實(shí)力做系統(tǒng)化的培訓(xùn),這類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的學(xué)費(fèi)有高有低,具體還是要看教授的是什么產(chǎn)品了。
好了,說(shuō)了這么多您大概對(duì)杭州烘焙培訓(xùn)的類型有一個(gè)了解了,在選擇烘焙培訓(xùn)學(xué)校的時(shí)候也有一個(gè)初步的方向了吧?您以后想做什么,那就去選擇相應(yīng)的培訓(xùn)學(xué)校去學(xué)習(xí),比如您想提升學(xué)歷那建議您去職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,想開烘焙店那就去專業(yè)的烘焙培訓(xùn)學(xué)校,不能僅僅因?yàn)閷W(xué)費(fèi)貴或是便宜就選烘焙培訓(xùn)學(xué)校,那樣有可能您學(xué)習(xí)完烘焙技術(shù)后會(huì)發(fā)現(xiàn),所學(xué)的技術(shù)和自己的需求完全不匹配,不能學(xué)以致用,反而浪費(fèi)錢。