蛋糕行業(yè),具有創(chuàng)業(yè)易,投資少,風險小,回報高等優(yōu)勢,是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的好選擇。蛋糕房占地面積小,小小十平方的屋子就能開蛋糕房,個人間屋,不需要花費巨大人力物力。對于部分喜歡創(chuàng)業(yè)的學(xué)子,南充港焙蛋糕學(xué)校也給予管理策劃建議和技術(shù)支持,真真正正做到對學(xué)生負責。
蛋糕行業(yè),是"就業(yè)快,創(chuàng)業(yè)易,投資少,風險小,回報高"的行業(yè),是就業(yè)投資的較佳選擇。
蛋糕行業(yè)上手容易,*高端的蛋糕學(xué)校杭州港焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校年制蛋糕專業(yè)教學(xué)標準化量化,技能階段性訓(xùn)練目標明確。蛋糕專業(yè)教學(xué)內(nèi)容緊跟蛋糕行業(yè)發(fā)展,即使更新教學(xué)課程。
蛋糕行業(yè)不僅僅包括蛋糕蛋糕,還要蛋糕,巧克力蛋糕等等,需要學(xué)習(xí)的東西也很多,想進入蛋糕行業(yè),從事相關(guān)工作,那么首先需要找準自己的興趣方向,弄清楚想要往哪個領(lǐng)域發(fā)展,是制作蛋糕,那就專心學(xué)習(xí)蛋糕制作,學(xué)習(xí)蛋糕制作,那就鉆研蛋糕領(lǐng)域的技術(shù)。因為每個領(lǐng)域需要學(xué)習(xí)的東西繁雜且各異,比如蛋糕類就包括:法式蛋糕軟質(zhì)蛋糕硬質(zhì)蛋糕歐式蛋糕等等理論知識,以及制作的技巧,還包括研發(fā)技能的學(xué)習(xí)。
蛋糕行業(yè)不同于中餐行業(yè),沒有明火,所以蛋糕師的工作非常干凈整潔,蛋糕師天生帶有種很自然的文藝風格和積極美好的價值觀,女生天生的細膩心思非常適合在這樣的環(huán)境下工作,不但可以盡情享受生活,更可以通過自己的技術(shù)換取價值。
蛋糕行業(yè)水很深,選擇所蛋糕,快速的了解就是從其官網(wǎng)的宣傳作品來看,有些的宣傳圖片異常精美,原因是為了招攬更多的學(xué)生,許多會選用網(wǎng)圖或者是精細ps過的圖片宣傳,但真實作品并沒有那么好看。現(xiàn)在大多數(shù)并沒有標明學(xué)習(xí)產(chǎn)品數(shù)量,課程看似滿滿當當,但實際是將個成品拆分成小部分來算,而學(xué)習(xí)的時候并沒有那么多款式和品種。鑒于網(wǎng)絡(luò)宣傳十分夸張,選擇的時候還是要擦亮眼睛。
蛋糕行業(yè)號稱"時尚高薪的職業(yè)""幸福甜蜜的職業(yè)"。蛋糕行業(yè)是公認的高薪低壓行業(yè)。隨著我國人民生活水平的提高餐飲市場的快速發(fā)展以及消費結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,蛋糕人才的市場需求量也越來越大,這也給西式面點師這職業(yè)帶來了良好的發(fā)展空間。
蛋糕行業(yè)發(fā)展好時機,人才需求大
蛋糕行業(yè)發(fā)展趨勢分析,現(xiàn)如今,蛋糕食品作為早餐和休閑茶點,廣受大眾喜愛,從都市上班族學(xué)生,快速擴散到以中式餐點為主要消費的老人群體,由此可見,蛋糕食品的消費群體極其廣泛,并且開始逐漸向正餐化發(fā)展,未來市場消費潛力無限。
蛋糕行業(yè)在職業(yè)技能行業(yè)中脫穎而出
蛋糕行業(yè)自傳入*以來在*獲得了飛速發(fā)展,蛋糕受到越來越多年輕創(chuàng)業(yè)者的青睞,蛋糕市場需求的變化帶動了市場人才的變化,同時也帶動了蛋糕培訓(xùn)學(xué)校的發(fā)展,那么哪里有蛋糕培訓(xùn)學(xué)校呢?
蛋糕行業(yè)如今蓬勃發(fā)展,國外許多大型蛋糕連鎖店都陸續(xù)進入了*市場,我國的蛋糕行業(yè)也發(fā)展迅速,從線線城市逐漸向線線城市方向滲透。蛋糕行業(yè)也被譽為"時尚餐飲行業(yè)",據(jù)不完全統(tǒng)計,年我國蛋糕行業(yè)銷售額預(yù)計會達到億元,行業(yè)的告訴發(fā)展也導(dǎo)致了蛋糕師職位的供不應(yīng)求。
蛋糕行業(yè)好就業(yè)
蛋糕行業(yè)作為經(jīng)濟發(fā)展所浮現(xiàn)出的新的市場空間,其發(fā)展趨勢蓬勃可現(xiàn)。在*,平均萬人才有家蛋糕店,而在日本平均人家;韓國人家;新加坡平均蛋糕萬人家等等,由此可見,未來*蛋糕食品或作為主食或作為調(diào)劑輔食,都將會擁有巨大的發(fā)展空間。另外,很多*的企業(yè)都在加快對店面的投資運營,定程度上,擁有更多的窗口也就有了更多的市場資源,對于蛋糕人才的需求也在不斷增加。
蛋糕行業(yè)快速發(fā)展的形勢下也蘊藏了巨大的商機,但是行業(yè)內(nèi)卻出現(xiàn)了線技術(shù)人員極具潰乏的現(xiàn)象,大多數(shù)蛋糕企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員嚴重不足,每年蛋糕行業(yè)的技術(shù)人員缺口已達十萬人以上,在業(yè)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了很多企業(yè)高薪招聘不到人員的現(xiàn)象,那蛋糕行業(yè)未來發(fā)展有那些趨勢,從業(yè)者應(yīng)該如何應(yīng)對?
蛋糕行業(yè)擁有巨大且廣闊的發(fā)展空間。
蛋糕行業(yè)的工作與社會接觸都比較緊密,緊跟潮流,基本都是在星級酒店工作,也有利于以后自己的發(fā)展。