要說(shuō)學(xué)什么又快又不會(huì)過(guò)時(shí),當(dāng)屬小吃方面的技能,關(guān)于簡(jiǎn)單家庭版披薩怎么做,可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。
1.外面賣(mài)30一個(gè)的披薩,自己在家做成本只需10塊錢(qián),又軟又香又劃算
前幾天和老公聊天,老公突然說(shuō)想吃披薩,問(wèn)我能不能給做一個(gè)吃吃。說(shuō)實(shí)話(huà),老公是一個(gè)“抗西餐分子”,對(duì)西餐一點(diǎn)好感都沒(méi)有,不但他子不吃,而且反對(duì)我和孩子吃,理由冠冕堂皇,說(shuō)西餐吃了沒(méi)勁,要支持民族餐飲文化等等。所以在我們家里,很少吃西餐。孩子喜歡吃,也是偷偷摸摸自己和同學(xué)一起去吃,全家人很少去吃西餐。因此這次老公主動(dòng)提出要吃披薩,我感覺(jué)很驚訝,他腦子里這一根筋怎么會(huì)轉(zhuǎn)過(guò)彎來(lái)呢!不過(guò)我也很高興,既然老公想吃,我就想辦法給他和兒子做一個(gè)了。我以前沒(méi)做過(guò)西餐,這次做披薩是*次,在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)了做披薩的圓盤(pán)等工具,然后就正兒八經(jīng)做了起來(lái)。孩子一般喜歡去必勝客吃披薩,每次去要花六七十元,花的我怪心疼的。這次做好之后,以后他如果想吃,我就在家里給他做。披薩很多人都喜歡吃,特別是小孩子,披薩作為平常生活比較常見(jiàn)的西式食品,很多朋友都會(huì)與伙伴一起去餐廳點(diǎn)上一個(gè)美味披薩一邊聊天,一邊細(xì)細(xì)品嘗,但是有沒(méi)有想過(guò),自己在家也能做出美味的披薩呢!其實(shí)我也是個(gè)新手,*次做如此成功,也很樂(lè)意和大家分享,我做了兩張,*張我考的比較焦,我喜歡吃脆脆的餅邊,越嚼越香,另一張披薩,配菜上有所變化,只放了玉米火腿片,味道一樣的棒。披薩這樣做真簡(jiǎn)單,外酥里軟,拉絲長(zhǎng),味道可以媲美“必勝客”了。外面賣(mài)30一個(gè)的披薩,自己在家做成本只需10塊錢(qián),又軟又香又劃算。現(xiàn)在我把這道披薩的做法分享給大家,喜歡的給我點(diǎn)贊收藏轉(zhuǎn)發(fā)評(píng)論,多給我一些支持鼓勵(lì)!食材:面粉250克,干酵母3克,溫水水125克,白糖10克,黃油30克、番茄醬適量、青椒,紅甜椒各半個(gè),洋蔥小半個(gè),玉米1根、火腿適量。做法:1、面粉倒入面盆里,加入3克酵母,攪拌均勻。2、一邊慢慢加入溫水,一邊用筷子攪拌攪拌成絮狀。3、先把面團(tuán)和成團(tuán),然后加入黃油或者玉米油。4、揉成光滑細(xì)膩的面團(tuán),直到完全被面團(tuán)吸收。5、揉好的面團(tuán)用保鮮膜或者蓋子蓋好使其發(fā)酵至2倍大。6、取出面團(tuán)擠壓排除大氣泡,將面團(tuán)一分為二,再搟成圓片。7、烤盤(pán)刷上鋪上油紙,面餅鋪入披薩盤(pán)中,用手按壓成四周厚中間薄的餅底,用叉子在餅坯上均勻扎出小眼,防止烘烤時(shí)膨脹,蓋上保鮮膜,松弛15分鐘。8、將青椒,紅甜椒,切片,洋蔥切絲,玉米粒煮熟的,火腿切片。9、在餅坯上面刷一些番茄醬,撒適量奶酪芝士碎。10、擺上青椒,紅甜椒片,洋蔥切絲,玉米粒,火腿片,等待所有的蔬菜擺放完成之后。11、再在表面均勻地撒上一層奶酪芝士碎,盡量將所有的食材都遮蓋上,我放的有點(diǎn)少了。12、將披薩盤(pán)放入提前預(yù)熱好的烤箱中上層200度上下火烤18分鐘左右出爐,*是出爐分鐘取出,撒上再撒上些拉芝士碎,再進(jìn)爐烤5分鐘,香濃拉絲。愁廚路無(wú)知己,誰(shuí)人不識(shí)小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺(jué)廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時(shí)間了!相處了日子里,一起分享美食生活知識(shí),一起體驗(yàn)美食生活快樂(lè)!在此,道一聲謝謝!好了,親愛(ài)的朋友們,今天的文章就和大家分享到這里,如果您對(duì)本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評(píng)論出發(fā)表您的觀點(diǎn),我們會(huì)認(rèn)真閱讀您的每一條留言~面時(shí)代優(yōu)美食生活指南,老百姓最喜歡的美食媒體平臺(tái)!聲明:本圖文為作者原創(chuàng)內(nèi)容,未經(jīng)許可進(jìn)行轉(zhuǎn)載屬侵權(quán)行為,本人將予以投訴
2.家庭版土司培根蔬菜披薩是怎么做的
前言今天做了土司,就想著做款土司披薩嘗嘗??汕傻氖羌依锓厌u吃完了,就用花生醬試試吧!材料都是家里現(xiàn)有的東西,也好好吃,披薩就是這樣吧,想加什么就加什么,隨心所欲。材料主料:土司兩片、花生醬適量、青椒適量、毛豆適量、培根一片;輔料:家庭版土司培根蔬菜披薩1在土司一面抹上少許花生醬2撒上一層馬蘇里拉3把青椒毛豆洗干凈,瀝干水分,放在土司上再撒一層馬蘇里拉4放上培根,撒上*一層馬蘇里拉,烤箱預(yù)熱200度,放中層烤15分鐘5剛出爐的哦6我的材料少,如果家里還有其他蔬菜都可以加點(diǎn)哦。
3.家庭版披薩是怎么做的
前言*次用烤箱,也是*次做披薩。興奮的忘記記錄制作過(guò)程了,家庭版披薩,量足,兩個(gè)人吃的飽飽的!食材用量是大概填寫(xiě)的,沒(méi)有細(xì)稱(chēng),只是大概估計(jì)了一下用量!材料主料:高筋面粉250g;輔料:雞蛋1個(gè)、洋蔥半個(gè)、培根3片、香腸3根、彩椒1個(gè)、玉米粒適量、番茄醬適量、香菇3個(gè)家庭版披薩11、揉好面團(tuán),用保鮮膜裹好,面團(tuán)放置溫暖處發(fā)酵兩倍大,保持一定濕度。22、發(fā)酵好以后即可做披薩餅底,圓的方的按自己喜好定。發(fā)至預(yù)熱的烤箱150°、6分鐘。33、披薩底胚取出后,刷番茄醬、四周涂蛋清,碼一層培根,放馬蘇里拉奶酪適量,然后放入其它配料,香菇可放在上面,*撒上馬蘇里拉奶酪適量。44、入烤箱160°約10分鐘左右即可。(每個(gè)烤箱溫度不同,烘烤時(shí)間也不同,*經(jīng)常看一下烤箱,以免烤過(guò)頭了)小貼士(每個(gè)烤箱溫度不同,烘烤時(shí)間也不同,*經(jīng)??匆幌驴鞠?,以免烤過(guò)頭了)
4.家庭版披薩的家常做法
前言周末的時(shí)候帶孩子出去玩,回家累的不行,他卻還想要吃披薩,怨我很久沒(méi)有帶他去必勝客了,因?yàn)槲覀內(nèi)ネ娴墓珗@外面不遠(yuǎn)處就是必勝客,他已經(jīng)認(rèn)識(shí)那個(gè)地方了。沒(méi)有辦法啊,我就跟他說(shuō):“我們自己不是有烤箱了嗎?我們可以自己做披薩啊,你不是也吃過(guò)嗎?”他說(shuō):“好哦,那你趕快給我做吧!”于是我就去找材料,可惜冰箱的蔬菜什么的也都空了,唉,就找到了一根黃瓜和一塊火腿,那就做這個(gè)家常版的吧,好在奶酪和番茄醬我家是一直備著的,小家伙也不喊累了,一次次的來(lái)廚房看我做。有些簡(jiǎn)單,我就把它稱(chēng)之為家常版披薩吧,因?yàn)槎际翘胀ㄌ页5牟肆?。材料主料:面團(tuán)100g;輔料:馬格里蘇芝士奶酪適量、火腿適量、黃瓜適量、番茄醬適量家庭版披薩1準(zhǔn)備好火腿、黃瓜、馬格里蘇奶酪2提前發(fā)好的面團(tuán)3搟成面皮,在這個(gè)墊子上,很方便,可以很清楚地知道要搟面皮成多大的圓4用叉子叉好小孔5材料都切片6餅底放入番茄醬 ,我用的是亨氏的這款,寶貝*吃7放入火腿片、黃瓜片8放入馬格里蘇芝士奶酪9再擠入番茄醬,這個(gè)可以加也可以不加,我家寶貝愛(ài)吃10放入烤箱,200度烤了20分鐘小貼士1、烤箱溫度和時(shí)間可以隨時(shí)觀察,餅厚薄不同的時(shí)候時(shí)間也不同。2、奶酪可以分兩次放入,那樣*就更容易拉絲了。
5.家庭版披薩,四步就能做出來(lái),味道濃郁,口感獨(dú)特,真誘人!
不會(huì)做西餐的吃貨,不是真正意義上的吃貨。展現(xiàn)過(guò)大*的美食魅力之后,今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)小孩子們*的西方美食——披薩。披薩是一種特殊的醬汁和餡料做成了具有意大利風(fēng)味的美食,已經(jīng)超越了語(yǔ)言和文化的障礙成為全球通行的小吃,頗受大家的喜愛(ài)。今天我為大家介紹一下新手也能快速做成的奶酪披薩,其味道濃郁,口感獨(dú)特,讓人難以抵抗! 、洋蔥、線(xiàn)椒、青椒制作步驟1. 取適量面粉,酵母加上水和開(kāi)2. 將酵母水倒入面粉,面粉揉成面團(tuán)3. 揉好面,灑上點(diǎn)水,覆上保鮮膜,醒面4. 火腿切片,洋蔥切丁,線(xiàn)椒切圈,青椒切塊,胡蘿卜切小片5. 熱鍋?zhàn)⒂?,倒入胡蘿卜、洋蔥、青椒、放適量鹽、生抽翻炒6. 倒入線(xiàn)椒、火腿,翻炒均勻后出鍋7. 取出發(fā)好的面團(tuán),檊成面餅,用牙簽扎無(wú)數(shù)小洞8. 面餅放入電餅鐺,刷上一層番茄醬,撒上干奶酪9. 加上炒好的食材,再撒上一層干奶酪,開(kāi)火煎披薩10. 定時(shí)完成,煎好的披薩盛出切塊,裝盤(pán)即可享用
6.披薩(家庭版)怎么做
前言 這是*次學(xué)做披薩,結(jié)果成功了。孩子很喜歡,希望下次再給她變一種餡料做,并要求我不斷地變換餡料的材料。呵呵,要求真是越來(lái)越高了。這對(duì)與我這個(gè)基本上以吃米為主的人來(lái)說(shuō),無(wú)疑是一項(xiàng)比較艱巨的任務(wù)。為了我的寶貝,我也要努力哦。材料主料:面粉150克;輔料:洋蔥半個(gè)、火腿腸半個(gè)、芝士1包、西紅柿1個(gè)、鹽5克、色拉油10克、酵母適量披薩(家庭版)1面粉加水和酵母揉成團(tuán),并放溫暖處發(fā)酵。2但面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大時(shí),里面的蜂窩狀充分?jǐn)U張,插洞無(wú)彈力并且不回縮即發(fā)好。3把面團(tuán)揉好整理成扁薄片(我是用搟軸搟的)放在模具里。并且把邊緣稍捏服帖。4整理好后用牙簽扎上很多的小眼,以便透熱透氣。5鍋置火上加入色拉油。油7成熱時(shí)把準(zhǔn)備好的洋蔥丁和西紅柿丁放入鍋中翻炒均勻。6然后加入鹽翻勻即可盛出待用。這是做好的披薩醬。7把芝士切細(xì)絲均勻地灑在面膜上。8這時(shí)再在芝士絲上均勻的攤上披薩醬。9披薩醬上面再撒一層芝士絲。10再把火腿腸切成小丁。11把火腿腸丁均勻地灑在最上面一層。12烤箱預(yù)熱后,把生披薩放入烤20分鐘即可。(每家的烤箱溫度不同,還要根據(jù)自己家的烤箱來(lái)定。13好了,熟了!小貼士1)每家的烤箱溫度不同,具體時(shí)間有一定的差異。還要根據(jù)自己家的烤箱來(lái)定。2)披薩醬也各以根據(jù)自己的口味來(lái)進(jìn)行食材變換。
7.教你做家庭版什錦披薩,步驟方法詳細(xì),比買(mǎi)的都好吃,值得收藏!
很喜歡吃披薩,但外面的披薩總感覺(jué)用料不足,自己在家制作的披薩,不但健康十足,價(jià)格也很實(shí)惠。而且配料隨意,想吃什么味就吃什么味??梢员M管放心大膽的嘗試,下面一起來(lái)制作它吧 一、什錦披薩 主料:面粉500克 輔料:酵母3克 雞蛋兩個(gè) 牛奶300毫升 廣味香腸適量 火腿適量 胡蘿卜一根 四季豆100克 豌豆150克 洋蔥一個(gè) 輔料:西紅柿2個(gè) 披薩草2克 牛至葉2克 羅勒2克 胡椒5克 安佳無(wú)鹽黃油20克 安佳馬蘇里拉奶酪200克 鹽適量 糖適量 制作工藝: 1 . 把雞蛋打到面粉里,加入鹽,糖,橄欖油或者食用植物油,*再面粉上挖個(gè)小坑,這樣蛋液就不會(huì)留的到處都是了呵呵. 2 . 牛奶加熱到溫?zé)峒尤虢湍笖嚢枞芑 ?. 把攪拌好的酵母牛奶水緩緩倒入面粉中?! ?. 不斷的攪拌面粉,和成面團(tuán)?! ?. 和成面團(tuán),反復(fù)揉打,蓋上蓋子,放在一旁醒發(fā)。 6. 洗凈瀝干水分的蔬菜,備用。 7. 準(zhǔn)備好意燙好的西紅柿,剝下西紅柿的皮,把蔥頭和西紅柿切碎。 8. 起鍋融化黃油?! ?. 把切碎的西紅柿和洋蔥入鍋,放入披薩草,牛至葉,羅勒,攪拌,放入胡椒,鹽,番茄醬,小伙熬制,熬到粘稠成醬。 10. 熬好的披薩醬料?! ?1. 改刀切好蔬菜?! ?2. 切好的香腸。 13. 擦好片的馬蘇里拉?! ?4. 面發(fā)好了,很多蜂窩啊哈哈?! ?5. 搟好面皮,用叉子在面皮上扎好眼。 16. 在面胚上抹醬。 17. 撒馬蘇里,放上香腸?! ?8. 再撒上馬蘇里,鋪一層蔬菜。 19. 放入烤箱,200度,十分鐘,美味出爐了?! ?0. 烤箱里的披薩! 21.成品圖二、玉米小披薩 主料:雞腿2個(gè) 甜玉米半根 薩餅坯1個(gè) 輔料:口蘑5個(gè) 調(diào)料:食鹽1/2茶匙 醬油1/2湯匙 黑胡椒1/2茶匙奶酪適量 制作工藝: 1.需要2個(gè)雞腿,半根新鮮的甜玉米,還有口蘑,雞腿先去骨,再切大塊,甜玉米棒對(duì)切,取一半剝下玉米粒,口蘑切厚片 2.平底鍋內(nèi)加一點(diǎn)植物油,把雞肉塊一塊塊擺進(jìn)去,把表面煎成焦黃色,再倒入玉米粒和蘑菇片,翻炒幾下后倒入熱水,要沒(méi)過(guò)所有食材,這時(shí)加鹽,醬油和黑胡椒調(diào)味,然后中小火慢慢煮,慢慢收汁,不要將湯汁全部收干 3.留一些湯汁不要收干,然后將鍋中的蘑菇玉米盛出來(lái),湯汁留在鍋中,開(kāi)小火,慢慢煮,慢慢將湯汁煮到濃稠,然后用它做披薩醬,煮濃的湯汁有濃濃的蘑菇香味 4.披薩餅坯做好后先烘烤至熟,再在餅皮上涂一層剛才煮濃的醬汁,擺上剛才煮好的雞肉蘑菇玉米,*撒上一些奶酪絲,再磨一些黑胡椒碎,然后放入烤箱將奶酪烤融就好 以上就是披薩的制作工藝,歡迎補(bǔ)充,喜歡的話(huà)就關(guān)注并留下留言,你的關(guān)注與評(píng)論就是動(dòng)力。?
8.教你自己在家也可以做披薩,制作簡(jiǎn)單,味道可以媲美“必勝客”了
自制松軟的披薩底,加以多多的馬蘇里拉芝士真的,無(wú)論下什么配料,不管是純?nèi)膺€是純素,怎么吃都會(huì)覺(jué)得很贊,很健康,一起來(lái)制作它吧。鞋鋪:LV6221716 一、火腿培根薄底披薩 主料:高粉80克 低粉20克 酵母2克 糖5克 鹽1.5克 水50克 玉米油5克 輔料:番茄醬適量 珍妮純?nèi)獯嗥つc2根 培根2片 馬蘇里拉芝士100克 制作工藝: 1.把餅底原料的所有材料放入面包桶內(nèi) 2.面包機(jī)選擇“披薩面團(tuán)”程序,需時(shí)25分鐘 3.此程序包含揉面和發(fā)酵,揉面10分鐘,發(fā)酵15分鐘 4.脆皮腸切片待用 5.脆皮腸切片待用 6.面包機(jī)程序結(jié)束后,取出面團(tuán),揉圓 7.把面團(tuán)搟成薄的大圓面塊,直徑比披薩盤(pán)稍大 8.把面塊放置在披薩盤(pán)里,整理邊緣,使其貼服 9.用叉子在披薩面胚上扎小洞 10.送進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中層烤5分鐘,上下火200,使餅底表面烤干 11.烤制后取出,刷一層番茄醬 12.接著鋪一層馬蘇里拉奶酪 13.接著擺放脆皮腸片和培根肉 14.*鋪一層厚厚的馬蘇里拉奶酪 15.送進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,上下火200度,中層烤13-15分鐘 16.烤制好的披薩表面金黃誘人 17.烤制結(jié)束后,取出后即可拿上享用 18.成品圖 二、鮮蝦披薩 主料:鹽半小勺 白糖2小勺 酵母粉1小勺 溫水75克 面粉125克 輔料:無(wú)鹽奶油15克 洋蔥小半個(gè) 蒜瓣4-5個(gè) 番茄少司4大勺 水4大勺 黑胡椒碎1小勺 披薩草1小勺 馬蘇里拉100克 蝦仁適量 玉米粒適量 青豆適量 制作工藝: 1.一、餅胚部分:酵母粉溶于溫水內(nèi),將除黃油以外的其他材料揉成面團(tuán),之后加入黃油揉到面團(tuán)光滑 2.放置一旁讓其發(fā)酵 3.醬料部分:將洋蔥和蒜切成碎末 4.鍋內(nèi)放入黃油,融化后放入洋蔥末炒香。再放入大蒜末,炒出香味后加入番茄少司、水和黑胡椒碎,炒勻后轉(zhuǎn)大火收汁出鍋待用 5.制作披薩:將發(fā)酵好的餅胚搟成8寸薩盤(pán)大小,放入盤(pán)內(nèi),(我沒(méi)有披薩盤(pán)用微波爐烤盤(pán)代替的) 6.用叉子在餅胚上扎些小孔,防止餅胚鼓起 7.將炒好的醬料均勻的抹在餅胚上,撒些馬蘇里拉,大約20-30克。然后將準(zhǔn)備好的餡料碼放在上面,餅皮邊緣刷些全蛋液 8.烤箱預(yù)熱190度,中層20分鐘后取出,將剩下的馬蘇里拉撒在上面。繼續(xù)烘培5分鐘左右,直到奶酪融化 以上就是披薩的制作工藝,歡迎補(bǔ)充,喜歡的話(huà)就關(guān)注并留下留言,你的關(guān)注與評(píng)論就是動(dòng)力。?
對(duì)于想要學(xué)習(xí)小吃方面的學(xué)習(xí),通過(guò)外面賣(mài)30一個(gè)的披薩,自己在家做成本只需10塊錢(qián),又軟又香又劃算,家庭版土司培根蔬菜披薩是怎么做的,家庭版披薩是怎么做的,家庭版披薩的家常做法,家庭版披薩,四步就能做出來(lái),味道濃郁,口感獨(dú)特,真誘人!,披薩(家庭版)怎么做,教你做家庭版什錦披薩,步驟方法詳細(xì),比買(mǎi)的都好吃,值得收藏!,教你自己在家也可以做披薩,制作簡(jiǎn)單,味道可以媲美“必勝客”了?? 也能有一些基本的了解。