選擇資質(zhì)好的培訓(xùn)院校是選擇培訓(xùn)的重要因素,資質(zhì)是種品質(zhì)的保證,般來(lái)說(shuō),資質(zhì)過(guò)硬的培訓(xùn)院校,培訓(xùn)質(zhì)量較有保證。而這類(lèi)學(xué)校,學(xué)員的口碑評(píng)價(jià)比較高。
選擇咖啡學(xué)校,定要去校區(qū)參觀,不要盲目的再網(wǎng)上了解后,就直接轉(zhuǎn)錢(qián)。選擇學(xué)校般要看環(huán)境,環(huán)境好不好不是說(shuō)定多重要,但是環(huán)境好的學(xué)校定是有定實(shí)力的學(xué)校??蠢蠋?要親自試聽(tīng)下課程比較好。第看作品,作品就反應(yīng)個(gè)學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量。第定要問(wèn)清楚到底有那些費(fèi)用。
選擇咖啡學(xué)校,看以下幾點(diǎn):
選擇咖啡學(xué)校是件頭疼的事情,如何選?會(huì)不會(huì)被坑?我能不能學(xué)會(huì)咖啡?去哪個(gè)好?等等之類(lèi)的問(wèn)題,給幾個(gè)客觀的建議。
選擇咖啡培訓(xùn)學(xué)校時(shí)需考量哪些方面問(wèn)題?
選擇咖啡培訓(xùn),找到對(duì)的真的很重要。進(jìn)來(lái)港焙咖啡學(xué)校時(shí)完全是小白,僅學(xué)了幾天的時(shí)間,看著自己親手制作出來(lái)的咖啡,而且顏值還時(shí)挺高的哦,真的很開(kāi)心,大家也可以了解下哦。
選擇咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也是選老師的過(guò)程,好的老師可以教出更的學(xué)生。雖然學(xué)員的自覺(jué)性與學(xué)習(xí)的好壞有著密切聯(lián)系,但擁有位的老師亦是學(xué)員快速提升不可或缺的重要條件。家的咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)擁有相當(dāng)規(guī)模的師資團(tuán)隊(duì),并且其中的老師們盡量要以擁有獨(dú)到行業(yè)眼光的實(shí)踐型講師為主,而非那些只有空文憑和書(shū)本知識(shí),卻缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的外聘教師。
選擇咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的關(guān)鍵點(diǎn),是看此機(jī)構(gòu)能否提供更多實(shí)際操作動(dòng)手實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),作為個(gè)技術(shù)型職業(yè),只有在咖啡培訓(xùn)班操作的多了,才能更快踏入高級(jí)專(zhuān)業(yè)咖啡師的行列。
選擇咖啡培訓(xùn)學(xué)校要注重以下幾個(gè)方面:
選擇咖啡培訓(xùn)學(xué)校首要的是學(xué)到技術(shù),其次才是考慮學(xué)費(fèi)
選擇培訓(xùn)學(xué)校,你需要考慮學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力,盡量選擇集團(tuán)辦學(xué)實(shí)力的公司,比如去有實(shí)力的學(xué)校,這樣可以保證你使用的教學(xué)設(shè)備是先進(jìn)的,使用的原材料是充足的。
選擇培訓(xùn)學(xué)校無(wú)非是要正規(guī)有實(shí)力,所靠譜的學(xué)校讓你學(xué)得踏實(shí),能學(xué)到更多的專(zhuān)業(yè)知識(shí),杭州港焙國(guó)際咖啡專(zhuān)注于咖啡咖啡等培訓(xùn),實(shí)踐操作小班教學(xué)包教包會(huì),提供開(kāi)店服務(wù)等
選取咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之前要明確學(xué)習(xí)的主要目的,簡(jiǎn)單而言是通過(guò)培訓(xùn)要獲取哪些內(nèi)容,這點(diǎn)將直接關(guān)系到未來(lái)的發(fā)展方向。不排除部分學(xué)員僅僅是為了喜好而學(xué)習(xí),但絕大多數(shù)學(xué)員是為了獲取經(jīng)濟(jì)收益而參加培訓(xùn),因此在報(bào)名之前要考量清楚。
選取咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)還要對(duì)它們的基本信息加以調(diào)查和了解,所在地并未開(kāi)設(shè)此類(lèi)機(jī)構(gòu),或者培訓(xùn)的效果不佳,就要提前將注意力放在外省機(jī)構(gòu)的挑選上。想要獲得效果較好的培訓(xùn),務(wù)必在前期機(jī)構(gòu)的篩選過(guò)程中進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。
選取咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)還要明確學(xué)習(xí)方向,正所謂術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻,咖啡制作屬于個(gè)分支繁多的大類(lèi)目,在有限的時(shí)間內(nèi)要將某部分內(nèi)容學(xué)精。尤其是那些基礎(chǔ)知識(shí)不牢固的學(xué)員,不能在初期灌輸過(guò)多的知識(shí),否則只會(huì)出現(xiàn)不消化的情況。
選學(xué)校,要看學(xué)校的辦學(xué)歷史辦學(xué)規(guī)模辦學(xué)條件等等。既然是學(xué)技術(shù),學(xué)校是否有獨(dú)立的培訓(xùn)基地,是否有獨(dú)立的實(shí)操基地,是否可以保證學(xué)生的實(shí)操訓(xùn)練很重要。
適合的教學(xué)模式
香草卡仕達(dá)醬,絲滑巴伐利亞慕斯,手工草莓汁醬,原味芝士胚,咖啡組合及裝飾,朗姆烤焦糖杏仁片)
香草檸檬馬卡龍開(kāi)心果樹(shù)莓馬卡龍學(xué)習(xí)餅殼的制作,餡料制作,成型裝飾,烘烤的溫度和涼干的狀態(tài),制作馬卡龍殼的要點(diǎn)以及失敗的關(guān)鍵點(diǎn))