要說(shuō)學(xué)什么又快又不會(huì)過(guò)時(shí)，當(dāng)屬小吃方面的技能，關(guān)于做披薩的簡(jiǎn)單方法視頻，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.19種披薩技術(shù)配方視頻制作方法+59款文字披薩的用料做法 西式小吃免費(fèi)大放送

19種披薩技術(shù)配方視頻制作方法+59款文字比薩的用料做法 西式小吃 比薩是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料烤制而成，具有意大利風(fēng)味的食品。這種食品已經(jīng)超越語(yǔ)言與文化的壁障，全球通行受到各國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。 視頻部分一.十九種比薩（披薩）的用料配方 制作方法西式小吃技術(shù)（rmvb格式）2VCD 視頻資料 視頻講解教你制作世界流行的十九種比薩的用料配方制作方法。包括以下內(nèi)容： 一. 制作比薩的用具 二. 制作比薩的用料 三. 比薩餅坯的制作 四.醬料的制作方法 1.番茄醬的用料和制作方法 2.沙拉醬的用料和制作方法 五.經(jīng)典比薩的制作 1.原味比薩的用料和制作方法 2.安妮比薩的用料和制作方法 3.雙椒比薩的用料和制作方法 4.茄子乳酪比薩的用料和制作方法 5.番茄青豆粟米比薩的用料和制作方法 6.夏威夷風(fēng)情比薩的用料和制作方法 7.什錦比薩的用料和制作方法 8.牛肉比薩的用料和制作方法 9.熏雞肉蘑菇比薩的用料和制作方法 10.什錦海鮮比薩的用料和制作方法 11.三文魚(yú)比薩的用料和制作方法 12.意式番茄比薩的用料和制作方法 13.墨西哥比薩的用料和制作方法 14.地中海比薩的用料和制作方法 15.和風(fēng)章魚(yú)比薩的用料和制作方法 16.西域風(fēng)情比薩的用料和制作方法 17.臘腸比薩的用料和制作方法 18.海鮮比薩的用料和制作方法 19.什果比薩的用料和制作方法文字部分二.十種披薩的配方與制作（word格式）標(biāo)準(zhǔn)制版文檔文字資料 1.披薩薄餅的做法 2.番薯臘腸披薩的制作方法 3.夏威夷披薩的配方與制作 4.培根鮮蔬披薩的配方與制作 5.原香燒烤雞肉比薩的制作方法 6.臘腸土豆披薩 7.香腸芝士披薩的配方制作 8.美味Pizza的配方與制作 9.金槍魚(yú)火腿pizza的配方與制作 10.簡(jiǎn)易披薩的配方與制作 簡(jiǎn)單易學(xué)很適合巧婦在家制作?？春笙Ｍ蠹抑谱鞒雒牢队纸】档母魇奖人_哦！三.美味披薩完全圖解（pdf格式）高精彩圖資料 本資料精選近60款時(shí)尚流行的披薩，以精美的菜品圖片詳細(xì)的步驟文字和步驟圖將披薩的制作全程解析方便讀者學(xué)習(xí)和制作。蔬菜類(lèi)海鮮類(lèi)肉類(lèi)種類(lèi)豐富，滿(mǎn)足您的不同品味需求，而書(shū)中的一些披薩文化介紹也會(huì)提升您的生活品味。包括以下內(nèi)容01.繽紛多彩的披薩文化 美味披薩的趣味來(lái)歷 制作美味披薩的常用工具 制作美味披薩的材料 1.披薩面團(tuán)的制作 2.披薩醬制作 3.披薩常用奶酪 4.美味披薩的餡料 簡(jiǎn)單的披薩進(jìn)食禮儀02.美味披薩的制作1.薄荷披薩2.彩椒披薩3.風(fēng)干番茄披薩4.黑椒披薩5.雞蛋披薩6.混合奶酪披薩7.茭瓜披薩8.蘆筍披薩9.瑪格瑞塔披薩10.美式辣味披薩11.什錦蔬菜披薩12.四季披薩13.苦瓜蜂蜜披薩14.酸黃瓜披薩15.香草小蔥披薩16.意式朝鮮薊披薩17.意式紫蘇披薩18.雜菌披薩19.紫甘藍(lán)披薩20.西蘭花披薩21.菠蘿披薩22.橙味披薩23.橄欖披薩24.蘋(píng)果蜂蜜披薩25.香蕉披薩26.牡蠣雞腿菇披薩27.金槍魚(yú)披薩28.彩椒蛤蜊披薩29.鳳尾魚(yú)披薩30.拿波里鮮蝦番茄披薩31.紅綢魚(yú)披薩32.龍蝦披薩33.青口披薩34.鰻魚(yú)披薩35.墨魚(yú)披薩36.三文魚(yú)蘑菇披薩37.什錦海鮮披薩38.意式鱈魚(yú)披薩39.牡蠣彩椒披薩40.青口蘑菇披薩41.刀鮮蘑菇蔬菜披薩42.蛤蜊雜菌披薩43.扇貝番茄披薩44.什錦貝殼披薩45.皮蛋腸海鮮披薩46.香腸蘑菇披薩47.風(fēng)干牛肉披薩48.彩椒火腿披薩49.叉燒披薩50.干果火腿披薩51. 火腿披薩52.雞肉披薩53.蘆筍香腸披薩54.夏威夷雞胸披薩55.肉醬披薩56.薩拉米披薩57.香菇培根披薩58.小牛肉披薩59.羊肉披薩。。。。。。。 本資料教學(xué)目的強(qiáng)，操作流程詳盡。不僅實(shí)用性強(qiáng)，而且可以反復(fù)觀看反復(fù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)，并可長(zhǎng)期隨時(shí)查閱。 文字與視頻相結(jié)合視頻教學(xué)，資源強(qiáng)大，絕對(duì)是您的超值*哦！想要的私信我領(lǐng)取啦~

2.披薩的簡(jiǎn)單制作方法、、、、

芝披薩面皮做詳細(xì)介紹 菜系及功效:其家 精品主食 甜品/點(diǎn) 口味:甜咸味 工藝:烤芝披薩面皮制作材料: 主料:麥富強(qiáng)粉400克輔料:酵母12克,雞蛋黃20克,奶酪200克調(diào)料:鹽12克,白砂糖20克,橄欖油35克教您芝披薩面皮做何做芝披薩面皮才吃1. 干酵母粉放入碗沖入溫水拌勻;2. 高筋面粉與低筋面粉篩放入鋼盆加入酵母微拌勻再加入橄欖油、鹽、白砂糖蛋黃混合揉勻面團(tuán);3. 面團(tuán)取摔打至面團(tuán)光滑滾圓封保鮮膜進(jìn)行基本發(fā)酵約35鐘;4. 待面團(tuán)體積膨脹兩部割三面團(tuán)再滾圓球狀封保鮮膜進(jìn)行二發(fā)酵約30鐘;5. 發(fā)酵面團(tuán)搟扁圓面皮央叉叉洞圓;6. 紅高達(dá)奶酪、切條狀排放做面皮邊緣;7. 面皮由外側(cè)包裹住奶酪向內(nèi)卷并壓緊面皮接口處即 帖士-食物相克:雞蛋黃:雞蛋黃能與紅糖、糖精、豆?jié){、兔肉同食 奶酪:奶酪忌與鱸魚(yú)同食;吃奶酪前1左右要吃水;服用單胺氧化酶抑制劑應(yīng)避免吃奶酪 黑胡椒牛肉披薩做詳細(xì)介紹 菜系及功效:其家 精品主食 甜品/點(diǎn) 口味:椒麻味 工藝:烤黑胡椒牛肉披薩制作材料: 主料:麥面粉200克,麥富強(qiáng)粉400克輔料:酵母12克,雞蛋黃20克,百香45克,牛肉(瘦)100克,柿椒20克,洋蔥(白皮)15克,奶酪130克調(diào)料:鹽12克,白砂糖25克,橄欖油40克教您黑胡椒牛肉披薩做何做黑胡椒牛肉披薩才吃 1. 面皮放入抹油烤盤(pán)移入預(yù)熱210℃烤箱;2. 烘烤約7鐘至顏色呈金黃色取;3. 牛肉洗凈切片;4. 青、紅、黃椒洗凈、蒂切圈;5. 洋蔥皮切條備用;6. 烤盤(pán)刷層薄油放入餅皮并抹黑胡椒醬(25克);7. 接著餅皮菜奶酪絲;8. 再均勻鋪牛肉、青(6克)、紅(6克)、黃椒(8)、洋蔥;9. 再撒奶酪絲(30克)與奶酪粉(50克);10. 餅皮移入預(yù)熱200℃烤箱烘烤約6鐘;11. 至奶酪表面呈金黃色即取 黑胡椒牛肉披薩制作要訣: 胡椒椒醬制作:原料:奶油40克洋蔥碎40克、蒜碎10克、高湯250克黑胡椒粉15克、鹽1匙、糖1匙、醬油1匙、玉米粉1匙、水適量;1. 奶油放入鍋燒融加入洋蔥碎火炒勻1鐘;2. 至散發(fā)香味續(xù)加入黑胡椒粉炒約1鐘;3. 蒜碎、高湯、鹽、糖、醬油放入鍋煮滾淋入水淀粉百香披薩制作:麥富強(qiáng)粉400克、麥面粉200克、酵母12克、雞蛋黃20克、百香45克 調(diào)料: 白砂糖25克、鹽12克、橄欖油40克 1. 干酵母粉放入碗沖入溫水拌勻;2. 高筋面粉與低筋面粉篩放入鋼盆加入酵母稍微拌勻;3. 再加入橄欖油、鹽、白砂糖蛋黃揉勻面團(tuán);4. 面團(tuán)取摔打至面團(tuán)光滑滾圓封保鮮膜進(jìn)行基本發(fā)酵約35鐘;5. 待面團(tuán)體膨脹兩倍割三面團(tuán)再搟面皮;6. 手指邊緣壓厚間叉均勻叉洞即帖士-食物相克:雞蛋黃:雞蛋黃能與紅糖、糖精、豆?jié){、兔肉同食 奶酪:奶酪忌與鱸魚(yú)同食;吃奶酪前1左右要吃水;服用單胺氧化酶抑制劑應(yīng)避免吃奶酪

3.披薩餅怎么做啊 最簡(jiǎn)單的方法啊

菜椒時(shí)蔬披薩的制作材料：主料：小麥富強(qiáng)粉600克輔料：番茄350克,橄欖20克,洋蔥（白皮）20克,奶酪35克,柿子椒200克,香芹2克,酵母5克調(diào)料：橄欖油80克,鹽10克,白砂糖15克,胡椒粉1克,百里香1克,小麥面粉10克教您菜椒時(shí)蔬披薩怎么做，如何做菜椒時(shí)蔬披薩才好吃1. 將面皮放入抹油的烤盤(pán)中，移入預(yù)熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；2. 將青、紅、黃彩椒洗凈，去蒂切成圈，備用；3. 將烤盤(pán)刷上一層薄油，放入餅皮，并抹上番茄披薩醬；4. 餅皮上均勻撒上奶酪絲，再均勻鋪上彩椒、黑橄欖片、腌漬甜椒、洋蔥圈、*再撒上適量奶酪絲及洋香菜；5. 將餅皮移入預(yù)熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至奶酪表面呈金黃色后，即可取出。

4.教你自己在家也可以做披薩，制作簡(jiǎn)單，味道可以媲美“必勝客”了

　　自制松軟的披薩底，加以多多的馬蘇里拉芝士真的,無(wú)論下什么配料,不管是純?nèi)膺€是純素,怎么吃都會(huì)覺(jué)得很贊，很健康,一起來(lái)制作它吧。鞋鋪：LV6221716　　一、火腿培根薄底披薩　　主料：高粉80克 低粉20克 酵母2克 糖5克 鹽1.5克 水50克 玉米油5克　　輔料：番茄醬適量 珍妮純?nèi)獯嗥つc2根 培根2片 馬蘇里拉芝士100克　　制作工藝：　　1.把餅底原料的所有材料放入面包桶內(nèi)　　2.面包機(jī)選擇“披薩面團(tuán)”程序，需時(shí)25分鐘　　3.此程序包含揉面和發(fā)酵，揉面10分鐘，發(fā)酵15分鐘　　4.脆皮腸切片待用　　5.脆皮腸切片待用　　6.面包機(jī)程序結(jié)束后，取出面團(tuán)，揉圓　　7.把面團(tuán)搟成薄的大圓面塊，直徑比披薩盤(pán)稍大　　8.把面塊放置在披薩盤(pán)里，整理邊緣，使其貼服　　9.用叉子在披薩面胚上扎小洞　　10.送進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中層烤5分鐘，上下火200，使餅底表面烤干　　11.烤制后取出，刷一層番茄醬　　12.接著鋪一層馬蘇里拉奶酪　　13.接著擺放脆皮腸片和培根肉　　14.*鋪一層厚厚的馬蘇里拉奶酪　　15.送進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，上下火200度，中層烤13-15分鐘　　16.烤制好的披薩表面金黃誘人　　17.烤制結(jié)束后，取出后即可拿上享用　　18.成品圖　　二、鮮蝦披薩　　主料：鹽半小勺 白糖2小勺 酵母粉1小勺 溫水75克 面粉125克　　輔料：無(wú)鹽奶油15克 洋蔥小半個(gè) 蒜瓣4-5個(gè) 番茄少司4大勺 水4大勺 黑胡椒碎1小勺　　披薩草1小勺 馬蘇里拉100克 蝦仁適量 玉米粒適量 青豆適量　　制作工藝：　　1.一、餅胚部分：酵母粉溶于溫水內(nèi)，將除黃油以外的其他材料揉成面團(tuán)，之后加入黃油揉到面團(tuán)光滑　　2.放置一旁讓其發(fā)酵　　3.醬料部分：將洋蔥和蒜切成碎末　　4.鍋內(nèi)放入黃油，融化后放入洋蔥末炒香。再放入大蒜末，炒出香味后加入番茄少司、水和黑胡椒碎，炒勻后轉(zhuǎn)大火收汁出鍋待用　　5.制作披薩：將發(fā)酵好的餅胚搟成8寸薩盤(pán)大小，放入盤(pán)內(nèi)，(我沒(méi)有披薩盤(pán)用微波爐烤盤(pán)代替的)　　6.用叉子在餅胚上扎些小孔，防止餅胚鼓起　　7.將炒好的醬料均勻的抹在餅胚上，撒些馬蘇里拉，大約20-30克。然后將準(zhǔn)備好的餡料碼放在上面，餅皮邊緣刷些全蛋液　　8.烤箱預(yù)熱190度，中層20分鐘后取出，將剩下的馬蘇里拉撒在上面。繼續(xù)烘培5分鐘左右，直到奶酪融化　　以上就是披薩的制作工藝，歡迎補(bǔ)充，喜歡的話(huà)就關(guān)注并留下留言，你的關(guān)注與評(píng)論就是動(dòng)力。?

5.有沒(méi)有用微波爐做披薩的簡(jiǎn)易、又美味的方法？

下面介紹做法首先是各種材料：自發(fā)粉（或普通面粉+發(fā)酵粉），鹽，糖，青椒，洋蔥，黃瓜，胡羅卜，火腿，蒜3半，翻茄醬，色拉油，黃油，奶酪，水，蝦1、自發(fā)粉約150克+90ML的水，鹽半小勺，糖一小勺，開(kāi)始揉面團(tuán)，面團(tuán)揉好后，開(kāi)始加入10克色拉油，不停地揉呀揉呀揉呀揉，直到面團(tuán)把油完全吸收，放到暖和地方發(fā)起來(lái)，大約1小時(shí)吧，面發(fā)到原來(lái)的一倍大就行了。2、制作披薩醬發(fā)面的功夫咱也別閑著，開(kāi)始準(zhǔn)備各種配料，把黃瓜，胡羅卜，洋蔥切小塊，然后切大約15克的黃油上鍋炒，炒出洋蔥味后加蒜沫，有蒜香味后加翻茄醬，翻炒幾下出鍋放涼。3、涼醬的時(shí)間咱們?cè)侔蜒笫[，青椒切成圈，火腿切片，蝦洗干凈4、開(kāi)始做披薩餅了，我是用微波爐來(lái)烤也沒(méi)有現(xiàn)成的披薩盤(pán)，所以只能用微波爐里的轉(zhuǎn)盤(pán)，注意要洗干凈凈地，首先在轉(zhuǎn)盤(pán)上刷一層油，然后把面團(tuán)搟成轉(zhuǎn)盤(pán)大小，再把邊捏一下，為了成型，然后用叉子在面餅上有順序地弄些小眼。在上面把剛才做好的醬均勻地抹上去，撒約10克左右的奶酪，之后把之前切好的材料依次放上去，我的順序是，黃瓜丁，胡羅卜丁，周?chē)淮笕κ腔鹜绕?，火腿片上面各放一小蝦仁，然后是青椒圈，洋蔥圈，上面再撒30克左右的奶酪，奶酪一定要撒勻了，還有就是要多撒，只有撒多了才好吃，這個(gè)東西比較貴，所以我沒(méi)舍得多撒，大功告成，準(zhǔn)備進(jìn)爐。 總結(jié)一下，上面的菜可以隨意撒，但不要放太多，味道很不錯(cuò)，就是面餅發(fā)白，但是熟了，用微波爐烤就是這點(diǎn)不好，不上色，說(shuō)是上面抹點(diǎn)雞蛋會(huì)發(fā)黃，等下回試試。

6.海鮮披薩的做法 簡(jiǎn)單點(diǎn)的

1將面皮放入抹油的烤盤(pán)中，移入預(yù)熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出。2將花枝片、魷魚(yú)片、海參片、蝦仁、蟹肉絲洗凈，洋蔥去皮切丁，青、紅、黃椒洗凈、去蒂切丁，備用。3將烤盤(pán)刷上一層薄油，放入作法1餅皮，并抹上蕃茄披薩醬。4接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻鋪上作法2材料，*再撒上適量起司絲與起司粉。5將作法4移入預(yù)熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色后，即可取出。

7.簡(jiǎn)單自制美食物五《吐司披薩》

《吐司披薩》準(zhǔn)備食材：吐司、番茄醬、洋蔥、玉米粒、青椒絲、圣女果片，芝士嗎，火腿丁廚具準(zhǔn)備烤箱、油紙、刀子、案板、盤(pán)子吐司抹一層番茄醬放入什錦蔬菜撒上洋蔥絲*放上芝士碎烤箱189度 10分鐘視頻在這里

8.自制披薩怎么做好吃？需要哪些材料？親試心得分享

作為吃貨的我，好奇還愛(ài)動(dòng)手，今年通過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)做披薩，總算做出了比外面買(mǎi)的好吃很多的披薩，而且也簡(jiǎn)單。這個(gè)文章之前具體寫(xiě)過(guò)，今天也在這里分享給知友們。這里面我把需要用到的材料，以及制作過(guò)程需要注意的一些事情都寫(xiě)進(jìn)去了，拒絕失敗，一次就成功又好吃的秘訣，統(tǒng)統(tǒng)在這篇文章里啦。一、披薩制作流程1、從冰箱冷凍層拿出披薩底，可以不需要軟化，在烤盤(pán)上鋪上油紙，把披薩背面朝上（帶有明顯的孔的是正面，下圖這一面就是正面），在背面和邊上刷一層油（不建議刷正面那層，因?yàn)樘土艘粫?huì)放食材容易脫底），然后烤箱上下火230°預(yù)熱5分鐘，烤3到5分鐘，使背面稍微脆一點(diǎn)，不要烤焦，稍微烤一小會(huì)就行，一會(huì)還得烤。我這個(gè)圖片用的是錫紙，建議用油紙墊2、把朝上的披薩翻一下，使正面朝上，背面朝下，接著在披薩正面刷上披薩醬，喜歡番茄味可以多刷點(diǎn)，刷厚一些也好吃。給披薩刷披薩醬3、接著均勻鋪上一層馬蘇里拉，喜歡芝士味可以稍微多放點(diǎn)，但注意放得多的話(huà)，應(yīng)該是中間多，邊上不要太多，中間的融化會(huì)往兩邊流，兩邊的容易溢出來(lái)。然后在馬蘇里拉上再撒上一層芝士碎提香，不要太多，薄薄一層就夠了。給披薩撒上馬蘇里拉和芝士碎4、準(zhǔn)備蔬菜和肉（這個(gè)步驟其實(shí)可以放在最開(kāi)始就準(zhǔn)備好）。在鋪了馬蘇里拉的披薩上，先放蔬菜，剩一點(diǎn)點(diǎn)。在蔬菜上放上喜歡吃的肉，再放上剩的蔬菜使顏色更好看。需注意：（1）蔬菜可以選擇用洋蔥、番茄、青椒、黃椒、紅椒、玉米粒等搭配，喜歡什么都可以搭配，把蔬菜切丁。特別要注意的是，蔬菜不能直接下，不然烤的過(guò)程會(huì)出水，所以需要先把蔬菜放一起，加點(diǎn)調(diào)料，比如黑胡椒等，然后放進(jìn)烤箱烤一會(huì)，火候什么可以自由控制，烤到蔬菜水分都出來(lái)了，或者炒一下也行，如果烤過(guò)或者炒過(guò)后的蔬菜還是比較濕，建議在盤(pán)子上鋪上廚房紙，把水分吸干待用。（2）肉類(lèi)可以加培根、雞肉、蝦等。如果是新鮮雞肉或者豬肉等，建議下調(diào)料后在烤箱先烤下或者炒一下，跟蔬菜一下，烤出多余水分，在做披薩時(shí)也更好熟透，蝦建議開(kāi)背攤開(kāi)放，可以在加完肉的上面再加蝦，蝦放在所有肉和菜的最上層。在披薩上加喜歡的菜和肉5、*再鋪上一層馬蘇里拉，撒上芝士碎。注意馬蘇里拉下多了烤的過(guò)程會(huì)溢出來(lái)，可以用尺寸差不多大的圓形烤盤(pán)，或者用錫紙做一個(gè)和披薩差不多大的烤盤(pán)，再在烤盤(pán)上鋪油紙，放上披薩，這樣溢出來(lái)的馬蘇里拉也不會(huì)流得到處都是，烤完把流在周邊的馬蘇里拉稍微往披薩上弄回去就可以了。*再加一層馬蘇里拉和芝士碎6、烤箱預(yù)熱2到5分鐘，足夠熱了就行。然后把披薩放到中層，烤箱上火在200°到230°之間（具體度數(shù)按烤箱性質(zhì)調(diào)，如果火大容易烤糊的就200°夠了。我用的烤箱上面熱得慢，所以我直接用*火230°）。下火不要超過(guò)200°，下火一定要比上火小，不然披薩底部容易烤焦烤黑了?？?5-30分鐘，具體每個(gè)烤箱不一樣，邊烤要邊看著，溫度不合適烤的過(guò)程也要邊調(diào)整。由于食材是先烤或者炒過(guò)的，一般15分鐘就都熟了，所以在熟了之后，可以觀察下披薩頂上的馬蘇里拉，使表面烤完稍微有點(diǎn)焦黃會(huì)更香，但注意不要烤糊了，特別是烤到*要注意看著點(diǎn)。披薩烤完啦我喜歡下很多馬蘇里拉，特別特別香7、 披薩烤完后，可以提著油紙四周，直接放在砧板上比較好切。切完再提著油紙四周放回盤(pán)子里，有油紙好脫模也不容易散。二、需要準(zhǔn)備的材料:1、披薩底:建議不要買(mǎi)太薄的披薩底，不然容易烤糊，試過(guò)幾款，俏儂的還不錯(cuò)，看著挺厚，烤完剛好合適，百鉆的薄款容易烤黑烤裂，僅供參考。這是第n次買(mǎi)了2、披薩醬只用過(guò)味好美的，還不錯(cuò)，就是送的瓶子不好用，基本會(huì)堵住，只能擰開(kāi)倒出來(lái)用，而且這個(gè)分量很多，*分裝使用，價(jià)格算是比較劃算。用得不多就建議挑小包裝買(mǎi)，下次試了別的品牌再做推薦。一包真的好大，用很多次還剩這么多， 封緊了可以放很久這個(gè)因?yàn)槠孔硬缓糜镁筒煌扑]了，大家某寶搜一下，找評(píng)論好的買(mǎi)就行了，實(shí)在不放心就直接去官網(wǎng)買(mǎi)哦。3、馬蘇里拉馬蘇里拉建議不要買(mǎi)現(xiàn)在到處都在賣(mài)宣傳得很火的妙可藍(lán)多，一是再造芝士并不健康，另外做披薩拉絲效果差，重點(diǎn)是味道一點(diǎn)不香。用過(guò)幾款覺(jué)得愛(ài)氏晨曦的好點(diǎn)，拉絲效果不錯(cuò)，味道也香一些，是進(jìn)口的。但我買(mǎi)過(guò)的是只有2kg大包裝的，我都是拿到后趁不太硬直接分成多袋，然后放冷凍每次做披薩拿一袋。打開(kāi)后保質(zhì)期只有3個(gè)月，這個(gè)怕熱怕化，所以建議選就近的地方買(mǎi)，太遠(yuǎn)怕在路上時(shí)間長(zhǎng)會(huì)壞掉。我買(mǎi)到快遞之后*時(shí)間都是分裝成小袋冷凍起來(lái)這樣一袋，我可以做十多次披薩，鋪得很厚那種。4、芝士粉這個(gè)用來(lái)搭配馬蘇里拉用，做出來(lái)的披薩芝士味更香，一次不要買(mǎi)太多，因?yàn)橹ナ糠壑荒芊爬洳?，而且放一段時(shí)間后就容易結(jié)塊。建議用剩的，外面要包層保鮮袋再裝冰箱， 不然容易受潮來(lái)個(gè)拉絲效果5、烘焙油紙可以找下好評(píng)多的購(gòu)買(mǎi)，使用差別不大，安全*。合格的油紙都是不需要刷油也一定不會(huì)粘的。我是一直用的是展藝的，很不錯(cuò)。這個(gè)已經(jīng)用了很多卷了，很好撕開(kāi)6、烤盤(pán)其實(shí)做披薩或者烤別的東西，我強(qiáng)烈建議一定要用油紙，不要用錫紙，錫紙會(huì)粘還容易破，油紙不粘也不容易破。做披薩時(shí)，其實(shí)不一定要用專(zhuān)用烤盤(pán)，用烤箱自帶的烤盤(pán)也完全可以，在烤盤(pán)上墊上一層油紙就行，如果用專(zhuān)用烤盤(pán)，比如披薩買(mǎi)的8寸，烤盤(pán)也是圓的8寸，也建議先墊油紙。然后用尺寸差不多的烤盤(pán)的好處，就是芝士（馬蘇里拉）溢出來(lái)流到四周，不會(huì)散開(kāi)，基本都流在邊上，烤完容易弄回去。如果烤盤(pán)不用油紙墊著，商家再怎么說(shuō)不會(huì)粘再貴的烤盤(pán)，照樣會(huì)粘底，照樣一粘底黑了都留印刷不掉，我就是入過(guò)坑，奉勸大家省點(diǎn)錢(qián)，非要買(mǎi)披薩專(zhuān)用烤盤(pán)，建議買(mǎi)普通的就好，用時(shí)墊油紙都一樣不會(huì)粘。這款不好用，就不做推薦了非要買(mǎi)披薩專(zhuān)用烤盤(pán)，建議買(mǎi)普通的就好好啦，今天披薩的制作分享就到這里了，小伙伴們?nèi)绻惺裁床欢?，也可以?wèn)我哦，只要我知道的，都會(huì)告訴大家的。

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