深圳鹽田區(qū)餐飲培訓(xùn)班推薦,專業(yè)不在多,在于精,深圳小吃培訓(xùn)內(nèi)容詳情潮汕砂鍋粥,錫紙燒烤,水果撈培小吃培訓(xùn),包子饅頭花卷培訓(xùn),學(xué)小吃要注意哪些,學(xué)小吃難嗎。
1.潮汕砂鍋粥
粥這個詞大家應(yīng)該都不陌生吧,都知道粥能養(yǎng)胃,粥一般都是早餐的*,早上喝粥一天胃都是暖暖的,晚上喝完就喝點粥也是很不錯的,所以說粥的好處在明顯不過了,砂鍋粥則是更有營養(yǎng)了。砂鍋粥一般分為滋補粥:鮮蝦粥、牛肉粥、生魚粥、老鴨粥、雞肉粥、鴿子粥、田雞粥、肉丸粥、黃鱔粥。養(yǎng)生粥:什錦粥、水果粥、 皮蛋瘦肉粥、黃金粥、銀耳蓮子粥、山藥枸杞粥。
2.錫紙燒烤
錫紙燒烤也是燒烤的其中一種種類,在最早的時候是沒有的,后面根據(jù)市場消費者的口味喜好才研發(fā)遲來的。錫紙燒烤一般分為:錫紙大蝦、錫紙花甲、錫紙蟶子、錫紙腦花、錫紙魷魚花、錫紙雞心、錫紙雞胗、錫紙香腸、錫紙毛肚。錫紙素類分別有錫紙茄子、錫紙土豆、錫紙珍菌、錫紙蓮藕、錫紙金針菇、錫紙鴨血、錫紙豆腐、錫紙粉絲、錫紙娃娃菜等。
3.水果撈培小吃培訓(xùn)
無論是商場門口、學(xué)校門口、電影院門口、景區(qū)門口等都能見到水果撈,其實被稱為最健康的零食,之前有一次看電影之前,看見有賣水果撈的,人還很多,排隊買了一份,電影還沒有放到一半就吃完了,吃完了又出去買了一份,本來水果是又健康又好吃的事物,再加上各種水果混在一起,加上小料就更好吃了,在學(xué)習(xí)的時候也要注意,一定要保持水果的新鮮。
4.包子饅頭花卷培訓(xùn)
包子和木頭在我國不論東西南北,不論男女老少,很少人是不愛吃包子饅頭花卷的,究其原因,一是品種繁多口味也是各有地方性的特色,不論肉餡菜餡、素材餡,不論蒸包煎包、吃起來都美味可口,味道各不相同。二是飯菜合一,方便快捷,作為早餐在配上點特色地道菜和一碗稀飯,營養(yǎng)又美味。
5.學(xué)小吃要注意哪些
學(xué)小吃要注意哪些?我們在學(xué)小吃的時候要注意的就是弄清楚用的哪些調(diào)味品,最主要的一般的小吃都是有秘密配方的,在學(xué)習(xí)的時候一定要學(xué)到秘制配方,這個是最重要的,一個小吃的味道是小吃的精髓,味道不好了我想也沒什么人來吃的。
6.學(xué)小吃難嗎
學(xué)小吃難嗎?學(xué)小吃是比較簡單的也沒有多大的難度的,就是沒有什么餐飲基礎(chǔ)的可能學(xué)著感覺有些難,其實你只要弄懂了就感覺沒那么難了。也不說學(xué)小吃就是我們學(xué)別的什么,只要你用心了,努力的去學(xué)其實都是比較容易的。所以說學(xué)小吃沒有你想象的那么難學(xué)。
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