無(wú)錫哪家西點(diǎn)培訓(xùn)，有人說(shuō)無(wú)錫西點(diǎn)無(wú)所謂，小編在此從怎么學(xué)西點(diǎn)呢，西點(diǎn)要怎么學(xué)呢，學(xué)蛋糕裱花要多長(zhǎng)時(shí)間，學(xué)西點(diǎn)甜品到哪里學(xué)好幾個(gè)方面分析下。

1.怎么學(xué)西點(diǎn)呢

我之前因?yàn)楦改覆恢С謱W(xué)西點(diǎn)，就是去一個(gè)蛋糕店做過(guò)學(xué)徒的。做學(xué)徒的時(shí)間真的很辛苦，特別是年輕人，感覺(jué)是在出賣(mài)勞動(dòng)力而已，確實(shí)能看到一些師傅做蛋糕的流程，但是自己一直遲遲沒(méi)有機(jī)會(huì)去真正的上手。有時(shí)候問(wèn)師傅問(wèn)題，師傅也回答的模棱兩可的。更何況現(xiàn)在很多大型連鎖的蛋糕店是沒(méi)有自己的廚房的，很多品種都是由中央廚房同意配送的，你根本接觸不到所有蛋糕的操作流程的，所以還是找家機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)西點(diǎn)比較是不錯(cuò)的選擇。

2.西點(diǎn)要怎么學(xué)呢

按照社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)，西點(diǎn)近年來(lái)的前景是很好的，所以不管男生還是女生，找工作肯定是好找。關(guān)于哪里學(xué)習(xí)西點(diǎn)這方面，我建議是學(xué)校，去店門(mén)當(dāng)學(xué)徒是比較來(lái)的，通常來(lái)說(shuō)就是廉價(jià)勞動(dòng)力。而專業(yè)的烘焙學(xué)校學(xué)到的東西比當(dāng)學(xué)徒多得多，更加專業(yè)靠譜！

無(wú)錫哪家西點(diǎn)培訓(xùn)

3.學(xué)蛋糕裱花要多長(zhǎng)時(shí)間

我們學(xué)校剛開(kāi)的裱花課，烘焙和甜品已經(jīng)結(jié)課了。今天*天學(xué)裱花。1個(gè)小時(shí)學(xué)會(huì)了抹胚。只是抹個(gè)胚子。不熟練，老師教完后，15~20分鐘才抹成。老師說(shuō)，專業(yè)的裱花師如果抹植脂奶油2分鐘一個(gè)穩(wěn)妥妥，如果是動(dòng)物奶油大概5分鐘一個(gè)。我們的裱花課程大概是3個(gè)月。每天6個(gè)小時(shí)的課程。可以從0到完全熟練，也就是一個(gè)人做出成品蛋糕。花樣還是蠻多的。

4.學(xué)西點(diǎn)甜品到哪里學(xué)好

甜品店學(xué)徒學(xué)習(xí)到的知識(shí)和產(chǎn)品還是相對(duì)簡(jiǎn)單和片面的，你可以考慮到個(gè)人的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，如果想單獨(dú)做一位資深西點(diǎn)師傅后面能就業(yè)不錯(cuò)的企業(yè)，獲得更優(yōu)質(zhì)的職業(yè)發(fā)展，建議你去專業(yè)的西點(diǎn)學(xué)校咨詢下課程，根據(jù)自己的規(guī)劃和基礎(chǔ)，選擇一套適合自己的課程進(jìn)修，會(huì)有不小收獲。

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