無錫西點培訓(xùn),本文中的學(xué)西點前途怎么樣,學(xué)西點蛋糕到哪里學(xué)比較好,對西式面點的定位,奶油的詳細分類介紹闡述了無錫西點課程的知識點。
1.學(xué)西點前途怎么樣
你要看學(xué)習(xí)西點以后的發(fā)展,你可以做一個在舒服環(huán)境辦公的西點師,或者去大公司做西點創(chuàng)意開發(fā),也可以去酒店做西點總監(jiān),西點師等崗位,也可以像我這樣積累數(shù)十年的經(jīng)驗后選擇當(dāng)一個西點老師,主要取決于你的興趣,但是沒有什么后悔的,因為西點行業(yè)發(fā)展好,薪資待遇不錯就行。
2.學(xué)西點蛋糕到哪里學(xué)比較好
學(xué)習(xí)西點蛋糕,建議去專業(yè)的學(xué)校去學(xué)習(xí),如果說是為了就業(yè)的話,建議選擇一個長期的會好些,學(xué)的會比較全面、系統(tǒng)、詳細哦,如果是為了自己吃的話或是為了提升下技藝,可以選擇一個短期的學(xué)習(xí)會比較的好些哦,要看自己的發(fā)展方向之類的,但是一般的話建議學(xué)長期的,對于自己未來的幫助還是很大的哦,但是不管學(xué)習(xí)的是長期還是短期的,都推薦*是去正規(guī)的、專業(yè)的、辦學(xué)悠久的學(xué)校學(xué)習(xí)下會好些,學(xué)成之后都是高薪推薦就業(yè)的。
3.對西式面點的定位
面點行業(yè)在西方通常被稱為“烘焙業(yè)“,這個行業(yè)在歐美*十分發(fā)達。西點不僅是西式烹飪的組成部分,也就指餐用面包和點心,而且還是獨立于西餐烹調(diào)之外的一種龐大的食品加工行業(yè),西點項目現(xiàn)已經(jīng)成為西方食品工業(yè)的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一。
4.奶油的詳細分類介紹
奶油中包括高脂奶油:高脂奶油中含有大量的乳脂,美國的高脂奶油乳脂含量在36%—40%;而其他地方的奶油乳脂含量是略高于48%的。其次還包括淡奶油,這種奶油經(jīng)常用來調(diào)制咖啡或是拌水果,它的乳脂含量是18%,分為可以打發(fā)或是不能打發(fā)的。
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