學(xué)重慶烤魚，需要了解廣州學(xué)烤魚哪里學(xué)好

1.廣州哪有炭火烤魚可以學(xué)的，地址在哪？

用炭火烤的全魚，澆上特制的汁，那真是極美味的！那么我來分享一個做法吧：1處理魚：從腹部將魚剖開，收拾干凈，撒鹽腌制。2將魚放在火爐上用木炭燒烤，在魚的兩側(cè)刷色拉油、香油，再撒上孜然、胡椒粉。3待魚烤至七八成熟的時候，盛到專用鐵盤子中（先在鐵板墊好豆芽或其他易出水的熟菜，以避免焦盤）。4用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等調(diào)味品炒出底料后放入骨頭湯或雞湯熬開，澆在魚上。5在魚湯中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜，這樣可以去掉魚的腥味，再點綴上香菜、花生等裝飾菜品。6將盤子端到盤架上，下面放些炭火加熱。待魚湯沸騰即可。這個是豆豉味的烤魚的做法，還有其他很多口味的呢！聽一個朋友說在廣州的白云區(qū)那邊有家食為先的有教這個，數(shù)種口味的都有，在網(wǎng)上查了一下具體是在嘉禾望崗地鐵A出口那里的，你可以坐地鐵2號或3號線到嘉禾望崗站A出口就容易找到了，可以去看一下

2.廣州學(xué)做燒烤去哪里好？特色一點的，加盟很方便的那種

在廣州學(xué)做燒烤，而且有特色我推薦黃飛鴻功夫燒烤，這個品牌是從黃飛鴻ip衍生的正版，味道和服務(wù)都可以

3.廣州美食探店｜據(jù)說史上*吃的烤魚在這里｜探魚

今天打卡一家店。先說口味吧。雞絲面，很勁道好吃，而且味道很獨特，有點甜，*次吃這種口味，覺得很不錯，特殊。涼粉是有點辣，但是這種辣椒醬必須要科普一下，不知道在哪兒買的還是自制的，好吃。好吃主要是因為這個辣椒醬。*在說這份烤魚吧，不辣的，醬香，我個人喜歡吃辣的，但是因為閨蜜不喜歡，所以我專門點的這個涼粉一起吃。*說一下這個飲料吧，他們家我就喜歡乳酸菌，好喝到飛起來。強烈推薦這個飲料。

4.我想學(xué)烤魚，請問廣州哪里有烤魚培訓(xùn)學(xué)習(xí)？

想學(xué)萬州烤魚（重慶烤魚、諸葛烤魚）到川渝源培訓(xùn)吧，小班教學(xué)，學(xué)會為止。

5.有廣州烤魚師傅嗎?教我正宗烤魚的做法可以嗎?

學(xué)烤魚技術(shù)哪里需要一萬啊我這里有一套烤魚技術(shù)光盤。是王華拍攝的。*烤魚烹飪大師。我在家就是用*光盤學(xué)的烤魚技術(shù)。學(xué)期來也簡單。而且口味也好。烤出來的魚。入味非常的深。沒有魚腥味。而且外焦里嫩。鮮嫩可口。來我店里吃烤魚的回頭客特別多。平均每天能銷售60多條吧。我這個小店已經(jīng)非常不錯了。你要話。我愿意教你正宗的王華烤魚技術(shù)光盤里的烤魚技術(shù)給你。你就給我，我買光盤的時候的錢就可以了。

6.烤魚培訓(xùn)班哪里比較好

烤魚的種類很多，現(xiàn)在市面上，有：萬州烤魚、諸葛烤魚、炭火烤魚等數(shù)十個品種，不同品種，風(fēng)味不同。不少人喜歡吃烤魚，因為它融合了腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，營養(yǎng)豐富，是創(chuàng)業(yè)的好項目。怎么學(xué)烤魚認(rèn)識烤魚專用香料；香料的處理，包括烤魚刷醬料、烤魚撒香料、炒配菜香料；魚類的選擇、宰殺和腌制技巧，炭火烤魚實操訓(xùn)練；配菜選擇、切配和炒制方法；烤魚的裝盤技巧；店面開設(shè)的指導(dǎo)課程?？爵~學(xué)習(xí)內(nèi)容1.香料的認(rèn)識和用量對新東方特色烤魚香料秘密配方所需香料的認(rèn)識，熟練掌握秘方上所需香料的名稱、香味及其作用，熟練掌握香料的用法及其用量。2.品種的選取及其宰殺魚的品種識別選購與處理，其中包括魚的品種成本核算；魚的洗殺與刀工技巧。3.腌制和燒烤熟練魚的腌制技巧和香料的選取及其用量；掌握魚的燒烤技巧（如：火候的掌控、香料的用量、時間的把控等）。4.配菜的制作和裝盤學(xué)習(xí)配菜的制作方法，掌握配菜從切到炒的制作技巧，練習(xí)成品裝盤，把握配菜和魚的擺放位置及其方法，提升成品的美感。5.創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)及幫扶資深專家系統(tǒng)傳授開店經(jīng)驗，并給予開店扶持（包括*創(chuàng)業(yè)資金、技術(shù)、開業(yè)、經(jīng)驗、資源等各方面扶持）。學(xué)烤魚，掌握技巧和方法的同時，能找到專業(yè)的老師教很重要，好老師，不僅會傳授烤魚的方法，還會教學(xué)生開店技巧。找到老師，烤魚技術(shù)就成功了一半。特色烤魚培訓(xùn)班-烤魚培訓(xùn)班哪里比較好 | 教你學(xué)廚師

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