學(xué)重慶小面，需要了解重慶小面在哪里學(xué)好

1.關(guān)于到正宗重慶小面培訓(xùn)學(xué)校學(xué)技術(shù)，大多數(shù)人學(xué)員都有這些顧慮！

一碗沒有臊子的普通素重慶小面的成本不超過3元錢，但卻能賣到7元，有些地方可能更多，這其中的利潤可達(dá)到50%左右。高端餐飲行業(yè)都是特別景氣的時候，開一家群眾氣息十足的重慶小面館成為更好的選擇。隨著各方各樣的發(fā)展，餐飲行業(yè)似乎不再是以味道為‘王’，但想要進(jìn)入餐飲行業(yè)的人們也要明白，做餐飲就算做不到味道*，但至少要滿足消費者的基本需求，不然再好的推廣營銷方式也留不住回頭客。對于新手學(xué)員來說，這就涉及到重慶小面制作技術(shù)的問題。沒技術(shù)，想開店，那就學(xué)。扶點餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心根據(jù)已教學(xué)員和咨詢的朋友溝通總結(jié)發(fā)現(xiàn)大家最為關(guān)注的幾個問題： （1）、教的重慶小面味道怎么樣？正不正宗？ （2）、特色重慶小面培訓(xùn)學(xué)費多少錢？ （3）、沒有基礎(chǔ)多長時間能學(xué)會？如果你也有這樣的疑問，跟著小編繼續(xù)往下看。先來說說關(guān)于‘正宗重慶小面培訓(xùn)’的味道是否正宗的問題？小面屬于湯面，味道是又麻又辣，在各種佐料、湯料的作用下形成了復(fù)合型麻辣味。主要的佐料包含了鹽、雞精、味精、醬油、陳醋、榨菜粒、油辣子等等，雖然看起來佐料種類不多很簡單，但簡單的一碗小面重在對佐料量的把控以及油辣子的制作方法。如果有臊子還涉及到臊子的制作方法，這個就稍微難一點。就算是在重慶，不同的面館做出來的小面味道可能還有細(xì)微的差別（當(dāng)然，外行很多是吃不出來的），更別說外地和重慶的差別了。其實很多人把正不正宗的界限定位于重慶小面和其它地區(qū)面食的區(qū)別，而不是把界限定在重慶小面之間，這樣的做法還是比較合理的。扶點餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)提醒我們：重慶小面培訓(xùn)學(xué)習(xí)技術(shù)，除了考慮‘正宗’以外，還得重點考慮的是味道能不能被當(dāng)?shù)厝怂邮艿膯栴}。接下來咱們來弄清楚學(xué)習(xí)重慶小面技術(shù)學(xué)費需要多少錢的疑惑？市面上的可學(xué)習(xí)重慶小面技術(shù)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)很多，在很多方面也存在著很大的差別，教學(xué)方法、小面本身的味道、學(xué)費等特色重慶小面培訓(xùn)學(xué)費在幾千元之間不等，除了培訓(xùn)機(jī)構(gòu)本身的定位不同以外，學(xué)費的多少還可學(xué)員說選擇的套餐中所包含的課程數(shù)量、技術(shù)種類的多少有關(guān)系，簡單來說就是想學(xué)的多學(xué)費就稍多一些，學(xué)的種類少，學(xué)費就相對便宜些。當(dāng)然也有些重慶小面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就是一種套餐，學(xué)你想學(xué)的所有。學(xué)習(xí)重慶小面技術(shù)，除了以上兩個問題外，擔(dān)心短期重慶小面培訓(xùn)班在自己沒有任何基礎(chǔ)的情況下能否學(xué)會如何做重慶小面是眾多新手學(xué)員非常關(guān)心的。想要做出一道菜，不外乎菜譜、步驟、用量、細(xì)節(jié)處理的方法這幾點。至于有經(jīng)驗與否，這是提升技術(shù)或者是優(yōu)化菜品方面需要掌握的，無關(guān)乎做不做的出來的問題。做重慶小面也是這樣，小面培訓(xùn)就是學(xué)技術(shù)、學(xué)煮面方法、學(xué)制作臊子方法、學(xué)佐料的配方等再加上自己勤加練習(xí)就可以。至于學(xué)不學(xué)的會，一方面也看師傅如何教了。但一般情況下，重慶小面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都是有完整的很系統(tǒng)的知識整理的，這樣教給學(xué)員。學(xué)員通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)和不斷的重復(fù)練習(xí)以及師傅隨時指導(dǎo)，通常情況下是很快就能學(xué)會的，只是熟練程度要自己多練習(xí)。餐飲作為一個低門檻、高穩(wěn)定性、高利潤、成本回流快的行業(yè)，吸引著無數(shù)蜂擁而至的創(chuàng)業(yè)者。想學(xué)重慶小面技術(shù)開店，找培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要小心謹(jǐn)慎，實地去考察了解具體情況，千萬別慌別急！

2.北京哪里有地道的重慶小面？

不知道啊　　　　　怎么會問我勒?。?！　　我又不是在北京｀｀｀找錯對象了｀｀｀

3.哪里能學(xué)重慶正宗小面？

重慶正宗小面肯定是要去到重慶才能學(xué)到的，重慶香香鹵面的味道非常正宗，面的底料以重慶小面口味為主，麻辣鮮香樣樣俱全，取名為“香香鹵面”是因為哨子都是鹵味的，有別于其它面館。香香鹵面由地道的小面口味加上名揚*的重慶鹵菜相結(jié)合，口味一絕，推薦你去嘗一嘗。

4.重慶在哪里學(xué)做小面、酸辣粉、早餐好啦？

儂可以去重慶新東方烹飪學(xué)?？纯从袥]有小吃培訓(xùn),云南新東方烹飪學(xué)校就有.

5.重慶麻辣小面培訓(xùn)哪里好？

其實我最喜歡的就是溫州市戀香小吃這邊的重慶麻辣小面呢，不得不說這間的技術(shù)是真的很傳統(tǒng)，地址溫州市浙南農(nóng)副產(chǎn)品中心市場1區(qū)612室   。味道沒的說的，你想學(xué)可去試試，

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