學(xué)習(xí)燒烤哪里好，關(guān)于廣州哪里可以學(xué)烤魚和燒烤，可以看下以下內(nèi)容

1.什么是瓦缸烤魚? 瑞余烤魚堂的好嗎?

瓦缸燒烤以其無煙、無名火、衛(wèi)生健康獨(dú)樹一幟。同時瓦缸燒烤把鬧轟轟的燒烤攤搬進(jìn)室內(nèi)，不受天氣季節(jié)的影響，想怎么烤就怎么烤，像什么時候烤就什么時候烤，盡情盡興還是無煙室內(nèi)燒烤。瑞余烤魚堂的很正宗。

2.廣州哪有炭火烤魚可以學(xué)的，地址在哪？

用炭火烤的全魚，澆上特制的汁，那真是極美味的！那么我來分享一個做法吧：1處理魚：從腹部將魚剖開，收拾干凈，撒鹽腌制。2將魚放在火爐上用木炭燒烤，在魚的兩側(cè)刷色拉油、香油，再撒上孜然、胡椒粉。3待魚烤至七八成熟的時候，盛到專用鐵盤子中（先在鐵板墊好豆芽或其他易出水的熟菜，以避免焦盤）。4用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等調(diào)味品炒出底料后放入骨頭湯或雞湯熬開，澆在魚上。5在魚湯中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜，這樣可以去掉魚的腥味，再點(diǎn)綴上香菜、花生等裝飾菜品。6將盤子端到盤架上，下面放些炭火加熱。待魚湯沸騰即可。這個是豆豉味的烤魚的做法，還有其他很多口味的呢！聽一個朋友說在廣州的白云區(qū)那邊有家食為先的有教這個，數(shù)種口味的都有，在網(wǎng)上查了一下具體是在嘉禾望崗地鐵A出口那里的，你可以坐地鐵2號或3號線到嘉禾望崗站A出口就容易找到了，可以去看一下

3.廣州哪里有學(xué)烤魚技術(shù)？正宗萬州烤魚培訓(xùn)？

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