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1.在杭州哪里可以學(xué)習(xí)制做奶茶
找家奶茶店問問,他們一般都知道的
2.在杭州哪里可以學(xué)到奶茶甜品技術(shù)?好一點的。
建議曉麟奶茶,個人比較喜歡
3.奶茶店打工經(jīng)歷
記錄一下我的奶茶店打工兩個月的經(jīng)歷。因為是很愉快的經(jīng)歷,所以想記錄下來,不想忘記。背景:剛畢業(yè)工作,是做的室內(nèi)設(shè)計,覺得做不下去且工資低,沖動辭職。在家休息了兩天就找了家附近的一家奶茶店,簡單面試后就試崗兩天。一開始學(xué)準(zhǔn)備物料,泡綠茶紅茶,每種茶葉有規(guī)定好一次多少克,多少水,泡多久。然后是煮波霸,西米,芋圓,仙草,芋泥…每一樣都有規(guī)定具體操作。*天就是學(xué)習(xí)準(zhǔn)備物料,然后需要不停的要洗東西,*天試工結(jié)束后,其實我就覺得這個工作不能長做,可能我矯情吧,但是這個工作就是手天天見水,在家也算是個十指不沾陽春水的小公舉了(。)不過本來就只是喜歡喝奶茶,來做著玩的,一般一天8小時,站八個小時還是有點累的,之前做過導(dǎo)購兼職,站一天也沒什么問題,過幾天就習(xí)慣了。第二天來了,是繼續(xù)學(xué)習(xí)準(zhǔn)備物料,還學(xué)習(xí)了打冰沙。不說別的,這家店的冰沙加芝士,也算是喜茶樂樂茶平替了,還有一個橙子茶,簡直跟奈雪的霸氣橙子一毛一樣??!愛死了!哈哈哈在奶茶店打工的好處就是奶茶管夠。兩天試崗結(jié)束后就給入職了,之后學(xué)完準(zhǔn)備物料后就是學(xué)雪克和柜臺點餐。雪克就是做奶茶了,除了剛開始背各種飲料的配方,還要練習(xí)速度,畢竟高峰期還挺多人排隊的,柜臺點單不僅僅是簡單的為客人點單,還要進行新品推薦和詢問加小料,這也算是對每日營業(yè)額做貢獻了,剛開始還挺不好意思,慢慢就習(xí)慣了,應(yīng)該差不多三個多星期快一個月時間就都比較熟練了。在奶茶店的員工基本都是女生,后期也有招男生,不過我倒真的發(fā)現(xiàn),難怪奶茶店女生多,男生好占位置哦哈哈哈哈哈哈,畢竟個高骨架大?;卮鹨幌潞芏嗳颂岬降膯栴}吧。首先是薪資 是3200底薪+200全勤+200績效+200什么補貼吧 總共3800 是要求每個月做滿225個小時,多的時間按每小時15元計算,節(jié)假日是有三倍工資的。然后是忙不忙,如果是喜茶樂樂茶一點點這種肯定是忙的,他們也會有上崗前培訓(xùn),我去的這家就沒有,是在店里邊學(xué)邊做。工作日還好,飯點和晚上時候忙一些,周末和星期五晚上確實就有些忙了,幾乎一整天都在忙,沒有什么空閑時間,如果你站柜臺就是不停的跟客人說話,收銀還不能出錯,雪克就是不停的雪克搖杯,還真有點累,后備也是一直不停的準(zhǔn)備茶和小料,而且你一站就是八九個小時,剛開始不習(xí)慣肯定累。然后是去打工后不后悔,這個問題我覺得看心態(tài),我必須承認(rèn),我覺得這個工作是沒什么發(fā)展前景的,除非之后你自己開店,我家雖然達不到知乎人均薪資水平,但還是勉強小康的,我甚至可以再啃老幾年,所以我算是沒什么經(jīng)濟壓力,我就是抱著去做一下好玩的心態(tài),所以比較開心。而且也是因為做室內(nèi)裝飾比較心累吧,在奶茶店打工雖然體力累,但是每天不用動腦子啊哈哈哈哈哈哈,不心累開心。當(dāng)然我現(xiàn)在已經(jīng)繼續(xù)在做室內(nèi)裝飾了,后期寫一個設(shè)計助理成長過程吧我發(fā)現(xiàn)很多人都說很累啊,工資低,我覺得都2021年了,時薪低于12就真的很低了,一點點都18時薪呢,不過肯定也更累。做這種服務(wù)行業(yè)體力勞動當(dāng)然是一直站著,能讓你聊聊天都不錯了,有些日企的柜臺,都不讓你跟同事聊天。而且做熟后每天也挺開心的,不覺得很累。有事時候做事,沒事就找事做,做做衛(wèi)生什么的,剛開始我也不理解,時間久一點就習(xí)慣了。我在家也算嬌生慣養(yǎng)了,這樣的工作只要薪資達到正常水準(zhǔn),我不覺得有什么不能接受的。不過看了這么多人評論,我大概能理解為什么很多人來試崗,第二天就不來了。不過確實有一些客觀原因讓人覺得做不下去吧,之前店里來了個挺高的男生,我們的洗碗槽只是一般高度,對他來說低了,每次洗東西彎著腰挺累的。繼續(xù)更新一下,本人坐標(biāo)武漢,三四千的工資對于我家就在武漢,不需要租房不需要交水電費,這個工資完全夠我吃喝玩樂的,偶爾還能有點高消費,對于需要租房那確實一般般了。據(jù)說今年這家店工資漲了,之前還問我要不要回去做 我現(xiàn)在在動物醫(yī)院做前臺,雖然工資一般般吧,不過勝在快樂,而且不用站著了,沒事聚眾聊天也挺好的。etc
4.開奶茶店失敗了
六月份花了一萬塊去某培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)奶茶和炸雞。學(xué)完后興致勃勃的去找鋪位。我們是在鎮(zhèn)上,在一個小區(qū),周圍有四十多棟樓,但周圍奶茶店也有七八家。那時候覺得小區(qū)夠大,人流應(yīng)該不錯。就在小區(qū)找了個店,轉(zhuǎn)讓費要八萬塊,前后裝修和設(shè)備原料,一共大概花了十七八萬。然后九月一號開業(yè),買一送一。結(jié)果*天的生意也不咋樣,才賣了一千多。以為后面會慢慢好起來,結(jié)果一天比一天差。一個月下來才勉強夠鋪租和水電費。但是人工和物料都是虧的。而且現(xiàn)在天氣也慢慢轉(zhuǎn)涼了,后面的生意只會更慘??拷?zhèn)中心那里有家奶茶店比我們早一個月開張,結(jié)果現(xiàn)在已經(jīng)在轉(zhuǎn)讓了。我們小區(qū)這里大概有接近三萬人,但都是白天去上班,老人在家?guī)『⒆?。都是小孩子偏多,十五到三十歲的人少。而且,小區(qū)位置*的那家奶茶店現(xiàn)在的也在轉(zhuǎn)讓了,才做了一年。我現(xiàn)在真的好迷惘,不知該怎么好?及時止損?那可能至少要虧個七八萬起步。而且現(xiàn)在可能還不太容易轉(zhuǎn)。我真的不知道怎么辦,都怪自己沒經(jīng)驗,太沖動了,踩了個大坑。求大家給點建議,我該怎么做好?
5.推薦四個新手學(xué)習(xí)做奶茶的地方!
很多人也都想開一家自己的奶茶店,但是開店之前學(xué)做奶茶要培訓(xùn)多久呢?有人選擇到實體店學(xué)習(xí),有人選擇在網(wǎng)上尋找配方教程自學(xué),如何在短時間內(nèi)掌握更好的技術(shù)呢?有時間,不妨看完這篇文章你就知道了。想知道學(xué)做奶茶要培訓(xùn)多久,首先得看你擇什么樣的方法和途徑學(xué);因為學(xué)奶茶的方法有很多,比如奶茶培訓(xùn)班學(xué)習(xí)、奶茶原料供應(yīng)商學(xué)習(xí)、去奶茶店直接學(xué)習(xí)、加盟學(xué)習(xí)等;1、奶茶培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。商家承諾,奶茶技能一般在7-15天便可輕松學(xué)會,學(xué)不會也可學(xué)會為止。原因本來很簡單,有專業(yè)的指導(dǎo)老師,教會如何做奶茶,后期還支撐店面選址,裝修等。除了手把手教授悉數(shù)技能以外,大多承諾包教包會,不論你學(xué)多久,他能確保的即是,教會你為止。2、奶茶原料供應(yīng)商學(xué)習(xí)。通過購買大量奶茶原材料,商家像顧客傳授簡單的奶茶技術(shù),一般是單一或限定某種配方,你購買什么奶茶原材料就給你免費贈送關(guān)于什么材料的技術(shù)配方,其它則沒有。*所得配方技術(shù)也不全面,不足以經(jīng)營一家奶茶店,一般人也不會選擇這樣學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)。3、去奶茶店直接學(xué)習(xí)。很多人通過去奶茶實體店打工學(xué)會奶茶技術(shù),這不失為一個好辦法。在實體店,不用擔(dān)心培訓(xùn)學(xué)費太高或,也不怕對方有所保留,學(xué)不會全套技術(shù),更不用問學(xué)做奶茶要培訓(xùn)多久;因為奶茶店老板會要求你快速學(xué)會做奶茶技術(shù),然后上崗工作,時間大概是7-10天左右,每天大量練習(xí)做各種奶茶飲品,很快便學(xué)會全部飲品的制作。在奶茶店打工,只學(xué)技術(shù)是最基本的,學(xué)會之后,就要開始學(xué)收銀,原料進貨,店面管理等等,在奶茶店打工就是要什么都會做,不單單是讓你學(xué)會技術(shù)而已。4、加盟學(xué)習(xí)。奶茶加盟技術(shù)是母庸置疑的,只要你確認(rèn)了加盟他們的品牌,馬上就可以安排你的人員進行奶茶技術(shù)培訓(xùn),他們有開設(shè)專門的培訓(xùn)店面。而在人員培訓(xùn)這期間,店面的選址,裝修,設(shè)備供應(yīng),材料提供也會一一為加盟者做好,只需要等待人員技術(shù)培訓(xùn)畢業(yè),即可上崗工作,他們本來就是專門搞奶茶加盟這一塊,無論是技術(shù)還是開店流程方法都要正規(guī)、專業(yè)又快速,只是加盟開店需要高昂的加盟費,這不是所有人都能扛得起的。當(dāng)然,學(xué)做奶茶要培訓(xùn)多久還要看個人的學(xué)習(xí)能力,以及培訓(xùn)機構(gòu)的培訓(xùn)方法。全程"一對一"教學(xué),學(xué)員親手操作的機會多,學(xué)習(xí)自然上手快。如果培訓(xùn)機構(gòu)讓學(xué)員動手機會較少,做一兩遍根本都記不住,肯定學(xué)的稍慢些。不管如何學(xué)習(xí),主要看能否學(xué)會真正技術(shù),單一的紙上談兵,不切實際操作絕不可能學(xué)到能開店經(jīng)營的奶茶技術(shù)。
6.杭州哪里奶茶培訓(xùn)班好-杭州在哪可以學(xué)做奶茶
杭州哪里奶茶培訓(xùn)班好-杭州在哪可以學(xué)做奶茶港焙國際西點是一家技術(shù)研發(fā)、烘焙培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機構(gòu),國內(nèi)較好的西點蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)從事法式西點培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn),烘焙面包培訓(xùn),翻糖培訓(xùn),裱花蛋糕培訓(xùn),咖啡 簡餐輕食 茶藝師 花藝師 插花 調(diào)酒師 雞尾酒培訓(xùn)等各項技能培訓(xùn)服務(wù)。隸屬于香港天歐國際教育集團,是在*大陸針對西式餐飲而設(shè)立的烘焙培訓(xùn)品牌。主要培訓(xùn)項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學(xué),專業(yè)的硬件設(shè)備,經(jīng)驗豐富的名師教學(xué),店鋪式培訓(xùn)和實踐操作,全面的售后服務(wù)支持。我們秉承“用心才能創(chuàng)新,競爭才能發(fā)展”的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了很多的西點創(chuàng)業(yè)者,始終貫徹“務(wù)實、創(chuàng)新、開放、協(xié)作”的企業(yè)價值,對學(xué)員全程服務(wù),并且不斷融入實踐教學(xué),打造*大陸烘焙培訓(xùn)、加盟連鎖的綜合品牌具體可以直接加老師微信 或者點擊下面咨詢在線客服老師杭州西點培訓(xùn)學(xué)校|杭州西點培訓(xùn)|杭州蛋糕培訓(xùn)【港焙西點烘焙】 奶茶行業(yè)的工資如何奶茶師是一個很神秘的職業(yè),了解這個職業(yè)的人不多,只有經(jīng)常去酒吧玩耍的一些年輕人能經(jīng)常接觸到這個職業(yè),經(jīng)常被奶茶師的各種動作而吸引,因此很多的年輕人也想成為一名奶茶師。雖然很多的年輕人對于奶茶師非常向往,但是又對奶茶師了解的不是很多,不敢輕易的把自己的職業(yè)鎖定在奶茶師上,所以對于奶茶師想了解的更多一點,那么下面我們就來了解奶茶這個行業(yè)的一些情況。奶茶行業(yè)在國內(nèi)發(fā)展還是很迅速的,現(xiàn)在一個好的奶茶師帶工資方面是非常高的,特別是花式奶茶師的工資上萬都不是很稀奇的事情,只要你有技術(shù),待遇基本不是問題,因為花式奶茶成了年輕人的*。當(dāng)然,有一部分女孩子喜歡奶茶,可是覺得奶茶難度太高,怕學(xué)不會。其實女孩子可以學(xué)習(xí)奶茶,奶茶師注重酒文化的深入了解,不需要很高的難度動作就可以了,待遇方面也比較可觀,好的英式奶茶師也可以拿5000以上的工資,不過這要根據(jù)自身的能力以及經(jīng)驗。以上就是對奶茶師這個行業(yè)工資方面以及行業(yè)情況的介紹
7.杭州哪里有的學(xué)做甜品
杭州中西式點心培訓(xùn) 學(xué)期一周至一個月,以實際操作為主,講授水調(diào)面團、蓬松面團、油酥面團、米粉等四大面團、調(diào)制多種餡心講授京式、蘇式、廣式、面塑等及宮廷小點,各種酥皮面在宴會中的應(yīng)用與變化,蒸、炸、煮、烙、烤、煎全部操作技法。系統(tǒng)講授面點配方、和面、成形、裝盤等全部工藝。本專業(yè)適合沒基礎(chǔ)者實者學(xué)習(xí)。通過這種培訓(xùn),學(xué)員很快就能掌握本專業(yè)的知識技能,學(xué)完后就能獨立上崗。 中西式點心班 ★ 學(xué)期:半個月 ★ 學(xué)費:500元 ★ 實習(xí)材料費:250元 ★ 合計:750元 ★ 學(xué)期:1個月 ★ 學(xué)費:850元 ★ 實習(xí)材料費:500元 ★ 合計:1350元 甜品培訓(xùn)班 ★ 學(xué)期:一周 ★ 學(xué)費:350元 ★ 實習(xí)材料費:200元 ★ 合計:550元 裱花培訓(xùn)班 ★ 學(xué)期:1個月 ★ 學(xué)費:850元 ★ 實習(xí)材料費:700元 ★ 合計:1550元 面塑班 ★ 學(xué)期:半個月 ★ 學(xué)費:400元 ★ 實習(xí)材料費:100元 ★ 合計:500元 ★ 需考杭州中級烹調(diào)師證者,考務(wù)費:650元(報考時由勞動局收取) 每月8日開班,全月接受報名,歡迎垂詢! 授課學(xué)校 杭州杭派廚藝培訓(xùn)中心 授課地點 杭州天目山路古蕩車站旁 課程類別 技能 班次 全天 授課日期 常年 學(xué) 費 550元 咨詢電話 0571-85023149
通過杭州那里可以學(xué)做奶茶的基本介紹,相信你也能了解個大概了。