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杭州港焙烘焙西點培訓學校通過對烘焙西點業(yè)內幾十家企業(yè)的跟蹤和調查,為創(chuàng)業(yè)者解讀烘焙西點企業(yè)內在的經營規(guī)律,挖掘烘焙西點業(yè)做大做強所需的營銷技巧和經營手段,帶讀者親身感悟這個行業(yè)的經營難度,探查任何可能出現(xiàn)的隱患以及有效的解決辦法,從而使經營者跨越成長的危險,尋找做大之道。雖然本文以烘焙西點業(yè)的經營案例為綱,但其中的諸多手法都可在其他行業(yè)中采用。只要經營者加入自己的創(chuàng)意,靈活加以運用,大的發(fā)展指日可待。
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