合肥哪里有學烘焙烘焙的，隨著*政策的調整，針對合肥西點培訓，下面小編將具體的情況在這里給大家一一普及一下，當西點師學徒怎么樣，什么是西點師，學習西點的方法。

1.當西點師學徒怎么樣

剛入行時都是學徒助手身份，穿著前輩們不要的工作服，拿著*的工資做著最累的活：打掃倉庫，為師傅準備好各種鍋碗瓢盆及原料，隨時打掃操作間，結束營業(yè)后擦玻璃擦冰箱刷地等等你想象不完的累活。再苦再累你也只能下班回家消化，要么辭職，進入這個行業(yè)就不能有公主心玻璃心，也不要指望靠賣萌讓男生幫你做，大家都很累的。隨著從業(yè)時間增長，你遇到的師傅也比較和藹可親，師傅會教你具體制作產(chǎn)品，他給你配方教你制作步驟和擺盤技巧，慢慢地你會制作的產(chǎn)品越來越多，看著自己精心制作的漂亮的甜點，蠻有成就感的。

2.什么是西點師

西點師，這是一個緊缺人才的職業(yè)，澳大利亞TAFE技術培訓熱門課程也有西點糕點師。*焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳在接受采訪時說，*烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于*太大，且一級城市到四級城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。與此同時，高速發(fā)展的行業(yè)同時也帶來了巨大的人才需求缺口。

3.學習西點的方法

學習西點的方法不同，學習時間也不同。我們學習西點一般有兩種方法。有人選擇在酒店和連鎖店當學徒，也有人選擇在專業(yè)的西點教育學校學習。學徒的話學習時間會更長，很多學徒自己做需要很長時間的西點品種也不多。去學校接受系統(tǒng)全面的西點訓練，時間比學徒短得多，一般幾個月內掌握西點技能，成為合格的西點師。

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