中山火炬開(kāi)發(fā)區(qū)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)中心，有朋友在關(guān)注中山西點(diǎn)培訓(xùn)。下面小編帶各位一起來(lái)了解一下西點(diǎn)如何入門(mén)呢，甜品和烘焙的區(qū)別，烘焙工作好找嗎，烘焙甜點(diǎn)師的月工資在多少，西點(diǎn)師需要用到哪些工具，西點(diǎn)師每天的工作內(nèi)容是什么，西點(diǎn)師的薪資待遇。

1.西點(diǎn)如何入門(mén)呢

學(xué)習(xí)西點(diǎn)入門(mén)找個(gè)好的人帶非常重要的，因?yàn)橐婚_(kāi)始學(xué)的東西會(huì)讓你養(yǎng)成一些習(xí)慣，這時(shí)候好東西的培養(yǎng)特別重要。學(xué)習(xí)西點(diǎn)推薦選擇專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，老師知道如何從零基礎(chǔ)開(kāi)始教學(xué)，專業(yè)的老師會(huì)給你安排學(xué)習(xí)計(jì)劃，這樣你就可以更快速地掌握基礎(chǔ)知識(shí)，慢慢的你就會(huì)找準(zhǔn)方向和目標(biāo)。

2.甜品和烘焙的區(qū)別

烘焙包括很多，面包，蛋糕，西點(diǎn)等等都是，甜點(diǎn)的話可能更側(cè)重西點(diǎn)，餅干之類的小食品，可以理解為甜點(diǎn)屬于烘焙。但隨著食物種類的增多，又缺乏行業(yè)統(tǒng)一的規(guī)范，廣式糖水，珍珠奶茶，芒果沙冰這些也都被稱之為甜點(diǎn)，所以烘焙和甜點(diǎn)概念界限不明顯了。

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3.烘焙工作好找嗎

找工作的話，首先得看你是找哪方面的，現(xiàn)在從事烘焙方面的工作也有很多，例如（裱花師 面包師 西點(diǎn)師 學(xué)徒 店員 研發(fā)），相對(duì)來(lái)說(shuō)除了學(xué)徒，店員剩下的都是有一定的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)要求的，如果你有技術(shù)有經(jīng)驗(yàn)或者你想開(kāi)始學(xué)去當(dāng)學(xué)徒工作還是相對(duì)來(lái)說(shuō)好找的，而且現(xiàn)在烘焙行業(yè)很多的找工作還是比較好找的。

4.烘焙甜點(diǎn)師的月工資在多少

烘焙甜點(diǎn)師的月工資是根據(jù)你的技能水平和所在城的消費(fèi)水平?jīng)Q定的，小編先來(lái)說(shuō)說(shuō)一般能給出高工資的城吧！這些城一般都集中在一線城。比如你選擇去肯定拿的工資待遇要比好！如果你想要獲得高收入的建議去一線城尋找機(jī)會(huì)！而且烘焙場(chǎng)在一線城會(huì)更加的成熟和繁榮。接下來(lái)決定你工資多少的就是你的技能水平了。

5.西點(diǎn)師需要用到哪些工具

作為一名西點(diǎn)師是需要掌握很多的技能，同時(shí)還需要掌握一些工具的操作，比如基本的烤箱操作，還有水蒸爐，以及煎炸爐等，說(shuō)到所需要掌握的工具有很多，還有微波爐，各種刀具，各種面棍，以及各種不同的蒸籠、烘盤(pán)、拌面機(jī)、打蛋機(jī)等等。

6.西點(diǎn)師每天的工作內(nèi)容是什么

首先，不同工作場(chǎng)所的西點(diǎn)師的工作流程也大不相同。這需要根據(jù)工作場(chǎng)所的工作制度來(lái)確定。干凈整潔的西點(diǎn)店象征著西點(diǎn)師的經(jīng)營(yíng)態(tài)度，也代表著西點(diǎn)師的專業(yè)素質(zhì)。西點(diǎn)師的日常工作內(nèi)容大致可以分為以下幾點(diǎn)：西點(diǎn)師上班后，需要在西點(diǎn)師整理外貌，換工作服。清潔工作區(qū)域，要求無(wú)污漬，干凈整潔。檢查制作西點(diǎn)所需的設(shè)備是否有故障，確保制作西點(diǎn)的設(shè)備能夠正常工作。根據(jù)需要制作的西點(diǎn)產(chǎn)品，準(zhǔn)備好訂單所需的原材料并放置，方便操作。根據(jù)室內(nèi)溫濕度，合理控制室內(nèi)溫濕度。清理剩余的牛奶、糖漿、飲料水果裝飾。檢查存放原料的冰箱溫度，保證原料的新鮮度。清潔毛巾、刷子等垃圾。認(rèn)真填寫(xiě)報(bào)表和收據(jù)，打卡下班。

7.西點(diǎn)師的薪資待遇

西點(diǎn)師的薪資待遇可以根據(jù)下面的幾點(diǎn)來(lái)看，一般在西點(diǎn)做學(xué)徒工的工資不是很高兩千左右，一般都是做技術(shù)含量低的體力活。普通西點(diǎn)師的工資一般在五千左右，是經(jīng)過(guò)專業(yè)學(xué)習(xí)具有扎實(shí)的基本功，在西點(diǎn)制作方面可以獨(dú)樹(shù)一幟。在普通西點(diǎn)師的基礎(chǔ)上，資深西點(diǎn)師具有豐富的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，訓(xùn)練有素，具有高度的創(chuàng)新意識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí)，這樣的西點(diǎn)師一般一個(gè)月能掙一萬(wàn)多元。還有就是自主創(chuàng)業(yè)的個(gè)人，收入是非?？捎^的。

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