無錫有沒有西式糕點培訓機構(gòu),培訓我們是專業(yè)的,不信可以來看看沒基礎(chǔ)可以學西點嗎,學蛋糕裱花可以自學嗎,做西點烘焙有前途嗎,西點分類的詳細介紹,西點的分類有哪些,再來判定無錫西點好不好。
1.沒基礎(chǔ)可以學西點嗎
零基礎(chǔ)是可以學西點烘焙的!拿我自己來說,我喜歡吃甜食,蛋糕,餅干這些都愛吃。看到身邊會烘焙的人就很羨慕。后來心想,別人都會,咱們也試試唄,于是就開始琢磨起來~我當時的做法是網(wǎng)購了兩本烘焙的書,就是完全照著書本上的步驟來操作的,因為書上步驟圖寫得很清晰,多做幾次就學會了基本的戚風蛋糕 ,烤一些小餅干什么的,后來再嘗試著烤面包 ,慢慢地也學會好幾種面包的做法,只要您想學,是自學也好還是找家優(yōu)質(zhì)的學校跟老師學習也好都是很容易就學會的。
2.學蛋糕裱花可以自學嗎
因為我自己有這樣的親身經(jīng)歷,我嘗試過自學,也去過蛋糕店跟著師傅學習,*還是選擇去了烘焙培訓學校。其實自學沒有想象中那么簡單,視頻上的教學步驟都是一筆帶過的,不會說得很詳細,所以做出來的成品跟視頻中的差別還是挺大的,而且我跟著視頻學習的時候,有一些地方是做得不對的,然后我練習了太多次錯誤的練習,現(xiàn)在需要改正過來都有點困難,所以說自學不是一個很好的學習方式。
3.做西點烘焙有前途嗎
我覺得行行出狀元,每一行都有把這條路走得特別好的,技術(shù)這一塊其實就是個苦力活,你要花費時間和精力把自己的技術(shù)練的很精,你才能有很好的出路。所以任何一行不要問那一行怎么樣,你可以多問問自己,能不能把這條路堅持走下去,走好,條條路都會有他的艱辛的,烘焙還算是比較適合女孩子的行業(yè),如果你喜歡甜點的話就更好了,選擇一個專業(yè)好點的學校,自己多努努力,也可以收獲自己想要的。
4.西點分類的詳細介紹
首先是泡芙類:泡芙是一種來源于意大利的甜食,酥軟的外皮及空心中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋,吃起來外熱內(nèi)冷、外酥內(nèi)滑,口感很是好。其次是餅干類:餅干的主要原料是小麥粉并加入糖、油脂及其他原料,經(jīng)過調(diào)粉、成形、烘烤等工藝制成的食品,口感則是酥松脆。
5.西點的分類有哪些
西點品種繁多,要全面了解西點的品種概況,必須先了解西點的分類情況。就目前來說,對于西點的分類暫且還沒有統(tǒng)一的標準,但是在行業(yè)及教學中大多數(shù)是通過西點的加工工藝和胚料性質(zhì)將其分為蛋糕類、混酥類、清酥類、面包類、泡芙類、餅干類、冷凍甜食類以及巧克力類等。
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