酒店管理專業(yè)介紹:酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)線的,德智體美等全面發(fā)展的一批具有*文化的高技能應(yīng)用型專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí),具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類高星級(jí)酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。該專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間,將接受酒店的前臺(tái)、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。
專業(yè)就業(yè)前景:應(yīng)屆畢業(yè)生可從事以下工作:各類高星級(jí)酒店的餐廳服務(wù)人員、前廳接待人員和客房預(yù)訂人員;各類旅游公司,旅游管理*工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會(huì)展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)*從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)*從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。
酒店管理,是全球熱門行業(yè)之一,高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國(guó)際人才市場(chǎng)上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。
全世界已有17個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理星級(jí)酒店,酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充,對(duì)人才的需求也不斷增加,每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理人才。
酒店行業(yè)一直以來是職場(chǎng)被忽略的"寶藏" 。在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下,一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的"寶藏"。
湖南設(shè)有專業(yè)中專學(xué)校:長(zhǎng)沙南方職業(yè)于2000年正式建校,是經(jīng)湖南省人民*批準(zhǔn)成立、教育部備案和世界500強(qiáng)企業(yè)海航集團(tuán)主辦的全日制普通高等院校。是湖南省批通過人才培養(yǎng)水平評(píng)估的高職院校之一,2013年12月再次通過教育部人才培養(yǎng)工作水平評(píng)估。位于湖南省長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)含浦科教園,地處麓山腳下*城內(nèi),毗鄰千年學(xué)府的岳麓書院及湖南*、中南*、湖南師大、湖南中醫(yī)藥*等名校,文化氛圍濃厚,交通便利。現(xiàn)設(shè)有航空服務(wù)系、機(jī)械與汽車工程系、建筑工程系、現(xiàn)代信息與物流系、經(jīng)濟(jì)管理系和基礎(chǔ)教學(xué)部5系1部。開設(shè)了空中乘務(wù)、民航運(yùn)輸、高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)、定翼機(jī)駕駛技術(shù)、機(jī)械制造與自動(dòng)化、汽車檢測(cè)與維修技術(shù)、建筑工程技術(shù)、工程造價(jià)、移動(dòng)應(yīng)用開發(fā)、航空物流、財(cái)務(wù)管理等26個(gè)專業(yè),覆蓋了現(xiàn)代制造、現(xiàn)代信息、現(xiàn)代管理、現(xiàn)代服務(wù)四大產(chǎn)業(yè),形成了以工為主、文工管協(xié)調(diào)發(fā)展的專業(yè)格局,專業(yè)特色比較鮮明