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咖啡奶茶調(diào)酒輕食起源于西方,是種古老的咖啡奶茶調(diào)酒輕食。戚風(fēng)咖啡奶茶調(diào)酒輕食屬海綿咖啡奶茶調(diào)酒輕食類(lèi)型,質(zhì)地非常輕巧,用面粉雞蛋白糖牛奶奶粉果汁為基本材料。需要將雞蛋打成泡沫狀,形成氣泡來(lái)支撐咖啡奶茶調(diào)酒輕食的體積。戚風(fēng)咖啡奶茶調(diào)酒輕食所使用的菜油和雞蛋,因此質(zhì)地非常的濕潤(rùn),不像傳統(tǒng)的咖啡奶茶調(diào)酒輕食那樣容易變硬。
咖啡奶茶調(diào)酒輕食框里沒(méi)有刷油和撒粉