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廣州西點烘焙專業(yè)培訓(xùn)中心排名_排名(烘焙和裱花)

日期:2023-07-26 13:28:10     瀏覽:755    來源:廣州熳點教育
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1.做餅干步驟

首先黃油一大塊加熱軟化,等體積的糖粉一份,混合均勻,開始攪拌。不用打發(fā),攪拌均勻即可。加入一個小點的雞蛋,繼續(xù)攪拌至完全均勻。然后慢慢地一點點地加入低粉,一邊加入一邊攪拌,漸漸地隨著面粉的加入溶液會變成黏糊的一團(tuán),繼續(xù)加低粉,直到面團(tuán)成型即可。在案板上撒上一層面粉,把面團(tuán)刮下來揉幾下,然后搓成直徑4-5厘米的圓柱形,用保鮮膜裹住,調(diào)整一下形狀,圓柱形正方形長方形隨意。5.然后把面團(tuán)放入冰箱冷凍室冷凍1小時。冷凍結(jié)束后,凍硬的面團(tuán)切成厚度0.5厘米的片,然后就可以開考啦。我用的是空氣炸鍋,提前預(yù)熱5分鐘,然后120度烤25分鐘,然后就可以享受香噴噴的餅干啦。

2.如何選擇西點學(xué)校

如果你對西點有興趣,完全可以去啊,因為畢竟要從事一大段時間或者一輩子的事情,如果不喜歡,很難堅持下去。男生學(xué)西點的也很多,并沒有說男孩子不能學(xué),沒有行業(yè)歧視。但是你需要選擇一個好的學(xué)校,給你系統(tǒng)培訓(xùn)讓你學(xué)習(xí),現(xiàn)在有很多優(yōu)秀的西點培訓(xùn)學(xué)??梢赃x擇,是在不知道就聯(lián)系下面客服電話。

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3.烘焙和裱花

烘焙和裱花是兩個技能,烘焙主要是以面包為主,裱花則是蛋糕裝飾之一,兩者都是市場上需求比較大的,如果你這邊是零基礎(chǔ),其實有學(xué)校是將這兩個技能放在一個課程學(xué)習(xí)的,這樣你自己學(xué)的東西也比較全面一點,將來你自己去面試工作也比較全能一些,學(xué)西點這兩個技能必備。

4.西點蛋糕烘焙

想要制作出好的西點和蛋糕,并且制作出色香味俱佳的蛋糕西點,才能夠打出自己的品牌優(yōu)勢,在市場上站穩(wěn)腳跟。其實西點制作的種類和方法非常多,進(jìn)行專業(yè)化的生產(chǎn)經(jīng)營,需要通過學(xué)習(xí)來掌握正確的制作方法。學(xué)習(xí)一般只有通過正規(guī)的培訓(xùn)機構(gòu)來學(xué)習(xí),這樣才能學(xué)習(xí)的更透徹。

5.烘焙一定要去正規(guī)的學(xué)校學(xué)

早上有個學(xué)員說我想去門店當(dāng)學(xué)徒,其實我非常不建議學(xué)員們?nèi)ラT店學(xué)基礎(chǔ),你知道嗎?學(xué)徒對于他們來說只是一個廉價的勞動力,再者,你一旦用功去學(xué)一些東西,對于門店來說又好像讓你占了多大的便宜,可是哪有便宜占呢,還不是羊毛出在羊身上。

6.烘焙西點培訓(xùn)班哪里好

學(xué)習(xí)點看起來是一件非常簡單的事情,但是做起來卻沒有那么容易,很多小伙伴都說西點多同意呀,于是跟著網(wǎng)上的視頻學(xué)起來,畢竟現(xiàn)在網(wǎng)上有那么多的視頻和訣竅教大家做西點,可是你有沒有想過,真的像你想的那樣,你覺得市面上還會有那么多西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校的存在嗎?那么學(xué)西點烘焙哪個培訓(xùn)班比較好呢?我建議可以通過三個方面去挑選。首先學(xué)校是夠存在亂收費的情況,其次課程是否安排的合理,*學(xué)校是否給足學(xué)員幫助,包括后期創(chuàng)業(yè)啊就業(yè)等情況。

7.面包蛋糕培訓(xùn)班一般要學(xué)多長時間

不少同學(xué)這段時間總是問我,我想學(xué)面包跟蛋糕這塊的培訓(xùn)一般需要培訓(xùn)多長時間啊,學(xué)校面包蛋糕培訓(xùn)的時間一般是3周-4周左右的樣子,如果你想?yún)⒓觿?chuàng)業(yè)班或者就業(yè)班的話學(xué)的時間會稍微長一些,但是你學(xué)的內(nèi)容也就不僅僅是面包跟蛋糕了。

8.蛋糕裱花學(xué)習(xí)

學(xué)習(xí)蛋糕裱花也是西點烘焙里比較重要的組成部分蛋糕裱花的學(xué)習(xí)方式有很多種,可以通過線上視頻直播學(xué)習(xí),也可以找線下的培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí)。線上學(xué)習(xí)裱花有很多的不方便首先就是設(shè)備問題,*建議是找一家專業(yè)的培訓(xùn)機構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí),這樣更方便。

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學(xué)員評價ASK list

  • 未**評價:朋友在這邊報了班,聽說學(xué)的還不錯。也去學(xué)??戳艘幌?感覺還不錯,就打算報個周末班學(xué)點東西,老師上課很認(rèn)真,課堂氛圍輕松愉快,同學(xué)們都很友好。多學(xué)點東西充實一下自己,學(xué)會之后有空還能做給家人吃,真好!
    手機號碼: 189****9204   評價時間: 2024-11-16
  • 張**評價:去年就在廣州熳點烘焙學(xué)校學(xué)習(xí)的西點法式糕點技術(shù),很靠譜,老師教學(xué)實力強,專業(yè)能力也高,服務(wù)態(tài)度非常好。
    手機號碼: 152****9568   評價時間: 2024-11-16
  • 王**評價:我本是一個小白,做飯也不會哈哈哈,但是特喜歡吃蛋糕,團(tuán)了體驗券后,還在擔(dān)心自己能不能做出來-個蛋糕,還好我沒有放棄了,我說說我做了蛋糕后的感受吧來店后前臺小姐姐會給我測溫,登記,然后稍等了2分鐘就可以進(jìn)去做蛋糕了。老師上課也很耐心,把每一個步驟都說的很詳細(xì),機構(gòu)烤箱也是一人一套,全程讓我自己動手??镜案獾臅r候還品嘗到了學(xué)校里學(xué)生制作的飲品和面包,天啊,這也太好吃了吧烤完后,開盡心的回家了,總結(jié)一下,就是服務(wù),老師耐心,材料新鮮。值得推薦
    手機號碼: 152****3454   評價時間: 2024-11-16
  • 何**評價:環(huán)境很不錯,看起來里面的學(xué)員上課很開心,走的時候帥哥老師送了款學(xué)生做的面包給我,剛烤出來的,味道和星巴克的差不多。很贊!!!
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  • 葉**評價:自從家里有了烤箱迷上烘焙,就時不時看一些烘焙的視頻,慢慢的就有了興趣想去學(xué)習(xí)??吹郊腋浇_了烘焙學(xué)校,就買了網(wǎng)上視頻學(xué)習(xí),然后再到店考察了解熳點原來是*連鎖品牌,很多城市都有,還有不同的課程給我介紹選擇,聽了一節(jié)課,覺得他們的老師都很有耐心,很盡責(zé)的教學(xué)員處理制作過程中的一些手法技巧,而且用料也是高級的,真實操作之后嘗到自己的手勢,吃出高級點心的味道,后興趣很大的報了課程,準(zhǔn)備學(xué)以致用,希望自己能堅持
    手機號碼: 189****3766   評價時間: 2024-11-16
  • 鐘**評價:次來體驗,還是挺忐忑的,因為我從來沒有在家做過菜,更別說搞這種甜品蛋糕,登記了信息表,會有非常NICE的小姐姐接待,講詳細(xì)流程就直接體驗了。做完的成品還是很滿意的,老師也很細(xì)心教,讓我一個小白很有成就感,哈哈哈,在休息區(qū)等候時候,還有在讀的學(xué)員送上了甜品,料超足的,好好吃很不錯的體驗啦,推薦大家來
    手機號碼: 180****4530   評價時間: 2024-11-16

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