南京排名飲品培訓(xùn)班排行榜,你最關(guān)心的無(wú)非就是南京飲品師培訓(xùn)哪家好,首先我們先來(lái)看看關(guān)于飲品制作的初期工作,紅茶的簡(jiǎn)單制作方法,冷飲自主創(chuàng)業(yè)班培訓(xùn),冷飲培訓(xùn)遇到的問題 。
1.飲品制作的初期工作
開班前期,帶領(lǐng)工友認(rèn)識(shí)制作飲品的工具及使用方法,詳細(xì)講解飲品的原材料、各類飲品的基本配方和調(diào)配方法,理論知識(shí)鞏固后,以“焦糖奶茶”作為*場(chǎng)培訓(xùn)班的主角,在導(dǎo)師的指導(dǎo)下工友熟練地完成了煮珍珠、炒茶葉、放牛奶等工序,在制作過程中,工友還學(xué)會(huì)用不同比例的茶和奶調(diào)制出濃淡不一的的奶茶。
2.紅茶的簡(jiǎn)單制作方法
紅茶:茶葉跟熱水比例是1:40。用開水泡5分鐘。比如4000ml開水,用100g紅茶泡5分鐘。茶湯*使用時(shí)間為3個(gè)小時(shí),存放3個(gè)小時(shí)。綠茶:泡茶溫度在75-80度之間,時(shí)間為5分鐘,茶葉跟熱水比例是1:40。比如50g綠茶,用開水1600ml,常溫水400ml混合之后再放入茶葉浸泡5分鐘。茶湯*使用時(shí)間為3個(gè)小時(shí),存放3個(gè)小時(shí)。
3.冷飲自主創(chuàng)業(yè)班培訓(xùn)
創(chuàng)業(yè)者在開冷飲的時(shí)候可以去一些培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)?,F(xiàn)在餐飲市場(chǎng)發(fā)展非??焖?,同時(shí)也就帶動(dòng)了餐飲培訓(xùn)行業(yè)的發(fā)展,很多創(chuàng)業(yè)者不會(huì)制作產(chǎn)品的時(shí)候都會(huì)去到一些專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí),在那里他們不僅會(huì)教給創(chuàng)業(yè)者更多的關(guān)于產(chǎn)品制作的方法,還會(huì)提供一系列的原材料,在口味上有所保證。
4.冷飲培訓(xùn)遇到的問題
我們?cè)趯W(xué)習(xí)的時(shí)候會(huì)遇到很多的問題。但是這些都是無(wú)法避免的。但是很快就會(huì)解決的并且去到這些地方進(jìn)行學(xué)習(xí)的時(shí)候,花費(fèi)的資金相對(duì)來(lái)說也不會(huì)太多,都是包教包會(huì)的,就像是去到學(xué)校一樣。創(chuàng)業(yè)者如果遇到的問題,也可以及時(shí)尋求培訓(xùn)班教師進(jìn)行解決,所以去這些地方學(xué)習(xí)是比較方便的。
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