想咨詢(xún)小吃相關(guān)，你需要了解桂林哪學(xué)小吃課程

1.小吃培訓(xùn)課程有哪些內(nèi)容？

小吃培訓(xùn)教學(xué)一般都是分為兩大課程，一個(gè)是實(shí)操教學(xué)一個(gè)是理論教學(xué)。理論教的主要是理論知識(shí)（營(yíng)銷(xiāo)、選址、維護(hù)客戶(hù)等等方面）；實(shí)操則是教學(xué)制作技巧，由老師手把手教學(xué)通過(guò)實(shí)踐的方式掌握小吃的制作全程。專(zhuān)業(yè)小吃培訓(xùn)項(xiàng)目包括特色小吃、早點(diǎn)早餐、特色油炸、燒烤系列、鹵肉鹵菜、流動(dòng)型經(jīng)營(yíng)、冷飲、涼菜、小吃車(chē)、砂鍋、炒菜、面點(diǎn)、蓋澆飯、干鍋、鹵雞鹵鴨、扣碗、營(yíng)養(yǎng)粥、火鍋、面包糕點(diǎn)、蛋糕烘焙等。

2.桂林最有名的小吃街在哪？

桂林沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的小吃街，市中心小吃比較集中的地方有：1.中心廣場(chǎng)一排小吃攤位，桂林人，還有八桂大廈一樓和頂樓。2.文化宮內(nèi)靠近中心廣場(chǎng)的門(mén)3.正陽(yáng)路步行街鐘往肯德基的岔路口有幾家4,微笑堂的肯德基門(mén)口旁邊的小路進(jìn)去。

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