基礎(chǔ)課程由醫(yī)學(xué)專業(yè)老師授課,技能課程由專業(yè)臨床醫(yī)師,臨床營養(yǎng)師,臨床檢驗師授課
1、基礎(chǔ)課程有:解刨學(xué),生理學(xué),組織學(xué),胚胎學(xué)等;
2、營養(yǎng)基礎(chǔ)有:營養(yǎng)素,植物性食物,動物食物等;
3、不同人群的生理特點:嬰幼兒,青少年,成人,孕婦,老人等;
4、健康管理:體格檢查,醫(yī)學(xué)檢驗等;
5、營養(yǎng)指導(dǎo):居民指南,營養(yǎng)配餐,營養(yǎng)咨詢,健康檔案等;
6、臨床營養(yǎng):疾病與營養(yǎng);
7、特色課程:中醫(yī)基礎(chǔ)與養(yǎng)生、運動與營養(yǎng)、功能性食品等。
培訓(xùn)對象營養(yǎng)保健食品企業(yè)、食品制作和加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)銷售人員和經(jīng)營管理人員;營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)宣教的人員;公共食堂和餐飲界的經(jīng)營管理者;醫(yī)院、學(xué)校、機關(guān)、廠礦、社區(qū)、賓館、幼兒園、老干部管理機構(gòu)、療養(yǎng)院等單位的保健醫(yī)生;健身中心教練;美容師;相關(guān)高等院校的在校學(xué)生;對營養(yǎng)知識感興趣及準備從事營養(yǎng)健康行業(yè)的待業(yè)人員。1980元,3月24日截止,