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近三、四年想學蛋糕的人越來越多了,這是因為近來興起學技術讓生活更穩(wěn)定的大環(huán)境所致,另一方面西點行業(yè)入行門檻低,一般人都能夠通過培訓獲得這門技術,隨著西點師個人素質提升,特別是通過西點培訓出來的學生有思想、有基礎、上手快,他們逐漸走向西點師崗位,彌補了因為近來行業(yè)高速發(fā)展帶來的人才空缺,但如今企業(yè)不分大小仍然難以留住西點師傅,西點行業(yè)人才流動性大的現象依然困擾。當然了,這里面是有原因的,在這里不多談。于是在這個行業(yè)來來往往的人有成功,也不乏諸多的失敗。所以建議一名新人,不管你是剛開始學習技術,還目前有這樣的計劃,都不能僅憑借一時興趣就做出了選擇。