南京學(xué)西點(diǎn)面包蛋糕學(xué)校,一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)接觸到南京西式小吃培訓(xùn),為了讓大家進(jìn)一步了解到南京西式小吃培訓(xùn),以下的西點(diǎn)面包烘焙培訓(xùn),天然酵母培訓(xùn)制作,丹麥起酥類面包制作培訓(xùn),西點(diǎn)培訓(xùn)包住宿,西點(diǎn)小吃無處不在,吐司面包培訓(xùn),女王芝士制作培訓(xùn)給大家又以重新定義。
1.西點(diǎn)面包烘焙培訓(xùn)
西點(diǎn)面包烘焙培訓(xùn),與別的技術(shù)專業(yè)各層面數(shù)據(jù)對(duì)比有優(yōu)勢(shì),性價(jià)比非常好。對(duì)比其他技術(shù)專業(yè)西點(diǎn)面包烘焙培訓(xùn)價(jià)錢在銷售市場(chǎng)而言性價(jià)比或是很非常好的,很多院校都是有有職業(yè)指導(dǎo)管理中心,承擔(dān)詳細(xì)介紹分配工作中,幫扶自主創(chuàng)業(yè)等,較為全方位,學(xué)好之后,讓學(xué)生無顧慮。
2.天然酵母培訓(xùn)制作
天然酵母雖然很好,但是制作過程比較的長(zhǎng),相對(duì)也是比較的慢面團(tuán)需要低溫發(fā)酵很長(zhǎng)時(shí)間。天然自制酵母較常見的就是酸奶、葡萄干黑麥或水果蘋果香蕉等制作使用的。各有各的特點(diǎn)酸奶做的發(fā)酵菌只能當(dāng)天去使用,基本是現(xiàn)做現(xiàn)用,酵母的發(fā)酵速度也是比較的快,所以需要時(shí)刻關(guān)注一下。葡萄干制作的話可以冷藏保存2周左右時(shí)間,但一般需要做的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng),發(fā)酵需要4天左右可是發(fā)酵出來的發(fā)酵菌有很強(qiáng)烈的葡萄酒香氣。
3.丹麥起酥類面包制作培訓(xùn)
丹麥起酥類面包原味可頌、巧克力可頌、雙色可頌、焦糖蘋果可頌、櫻桃丹麥、芒果丹麥、開心果蝸牛卷、杏仁蝸牛卷和風(fēng)軟甜類面包:日式菠蘿包、甜甜圈、麥香白吐司、全麥吐司、牛奶吐司、英式吐司歐式經(jīng)典類面包:經(jīng)典法棍、庫庫洛夫、鄉(xiāng)村面包、雜糧啤酒棒面包、芝麻啤酒包、奶酪啤酒包、佛夏卡面包、恰巴塔面包、堿水面包、原味貝果面包、蔓越莓貝果面包、芝麻貝果面包
4.西點(diǎn)培訓(xùn)包住宿
延續(xù)以往的宗旨,我們對(duì)配方會(huì)深度解析配方結(jié)構(gòu),使學(xué)員明白配方設(shè)計(jì)原理,在面對(duì)實(shí)踐問題時(shí)不迷惘,敢動(dòng)手調(diào)整,也知道學(xué)習(xí)及努力方向。在先進(jìn)的生產(chǎn)線上,學(xué)員們?nèi)虆⑴c實(shí)踐環(huán)節(jié)產(chǎn)品制作生產(chǎn)管理、設(shè)備使用調(diào)試等,現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行的的制度可到自己工廠部分直接復(fù)制,調(diào)整方向清晰。含住宿午餐服裝資料、培訓(xùn)、原料費(fèi)、外訓(xùn)門票。
5.西點(diǎn)小吃無處不在
現(xiàn)在的人幾乎個(gè)個(gè)都是吃貨,每天最關(guān)注的就是吃了,仿佛生而就是為了一個(gè)吃,這點(diǎn)也沒有什么錯(cuò),人生短短幾十年,確實(shí)是需要好好地享受生活的。由于現(xiàn)在的人很愛吃,于是各種小吃店、小吃攤、飯店、酒店層出不窮的,不管是什么檔次的店,只要美食的味道好吃,就有很多人光顧,今天帶給大家的就是一個(gè)很小的小店,但是做出的美食卻是大家一輩子都吃不膩的!
6.吐司面包培訓(xùn)
這是我們足足花了一周的時(shí)間反復(fù)進(jìn)行配方和制作技法微調(diào)整后才確定下來的!吐司微咸,口感軟綿,帶有淡淡的洋蔥香氣,嫩黃色的芝士片融化在吐司組織里,火腿片肉香與芝士香完美融合在一起,無論做早餐,還是做午餐,甚至做加餐,都是一個(gè)超級(jí)美味的選擇!
7.女王芝士制作培訓(xùn)
女王芝士柔軟綿密的口感,個(gè)頭卻比女王芝士小巧可愛,包裝在小小的盒子里,等著你去解開這充滿芝士滋味的驚喜。重芝士與輕芝士在舌尖纏綿,最妙的是那一股奶香,回味時(shí)格外的香濃,春天就該吃芝士蛋糕,舌尖好像被風(fēng)暖暖的拂過,留下芝士的滋味久久不散。
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