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1.西點師應該具備的品質

拋開配方深究技法，要保持一種“一直在學習”的心態(tài)，很多烘焙愛好者以為有了配方就覺得沒問題了，不懂配方的平衡和原料、以及食材口味變化的關系，配方依賴并不是西點師應有的狀態(tài)，對于優(yōu)秀的西點師來說，配方只是個參考書，好的產(chǎn)品是需要依靠技法做出來的，需要大家更多的去了解探索烘焙背后的原理是什么，每一種食材的關系和口感是如何變化的

2.學做蛋糕最快多久能自己開店

如果說你有一定基礎的話，一般學習周期短，一到三個月之間，主要以實際操作為主，老師一般都是邊操作邊講解，這樣的話，學員能更好吸收知識，根據(jù)場的熱門產(chǎn)品來及時調整課程，保證學員學到的產(chǎn)品是受場需要的，如果自己是沒有基礎的，那時間相對長一點，一般一年左右

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3.學習西點費用貴嗎？

其實學西點貴不貴，首先看你學習的方式方法，你如果選擇到店里從學徒學起，那肯定不怎么花錢，但是如果你選擇去專業(yè)的西點培訓機構去學習，那肯定要花一定的錢，俗話說，一分錢一分貨，培訓學校的實力和 師資力量都關系著你學習的技術和水平，所以說，如果大家真的想學習西點，建議大家不要怕花錢，技術學出來，不怕賺不到錢

4.學習西點烘焙難嗎？

絕大多數(shù)想學烘焙的人都會比較擔心這個問題，學東西不能急于求成，大家一定要在比較專業(yè)的培訓機構跟著老師學，在老師的培訓指導下操作學習，只要你掌握技術了，學起來就快了，俗話說，心急吃不了熱豆腐，只要大家耐心，堅持，相信都能很快學會。

5.學西點烘培的方法

很多從學校畢業(yè)的朋友都問過這個問題，我可以去烘培西點的地方當學徒嗎？大部分人都有這個想法，因為做學徒的話不僅僅能學習，而且在學習期間還給發(fā)工資，那這等好事誰不愿意去呢？可實際上，當學徒的方式學習西點的話，是非常很浪費時間的，畢竟學徒的工作幾乎上就是打雜或者打下手，烘培技術，一時半會兒是學不到手的，很多的烘培西點的師傅教東西是不會全教的，傾囊相受就不要想了，所以呢，有的朋友當了兩三年的學徒，做啥都不會，當然學習西點烘培還是要選擇好的西點培訓機構才是最正確的選擇。

6.西點行業(yè)市場需求大嗎

西點市場緊缺西點師，*西點行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但是西點行業(yè)遠遠還沒有達到飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。與此同時，高速發(fā)展的西點行業(yè)同時也帶來了巨大的人才需求缺口。就業(yè)環(huán)境好高薪就業(yè)，在有些城市，面包師受到了行業(yè)企業(yè)的追捧，西點師的工作環(huán)境和待遇吸引了很多年輕人，西點學校一般都是*就業(yè)率。西點行業(yè)創(chuàng)業(yè)更容易，西點店面不需要太大，啟動資金需求不大，西點是投資少，風險小，回報高的行業(yè)，是創(chuàng)業(yè)投資的*選擇。

7.西點學習費用怎么收取

西點學費有不同的收費標準。一般的學費主要包括學費和住宿費。因為西點需要實踐，所以需要不斷使用各種材料進行練習，并配備相應的配套設施。一年一般需要幾千到兩萬元左右。學西點，從幾千到幾萬不等?？茨氵x擇什么樣的學校和學制，很多學校會額外收取食材費。

8.如何選擇適合自己的西點專業(yè)

就目前的社會發(fā)展環(huán)境來說，西點行業(yè)不斷地發(fā)展，成為一名西點大師是很多人追求的目標。很多人想要學習西點，特別是女生，對于女孩子來說，學西點是比較適合她們的，優(yōu)雅的工作環(huán)境、較高的薪資待遇以及西點學習相對簡單。所以，女孩子學西點是比較合適的。

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