重慶想學西點烘焙在哪里學,聽見別人在打聽重慶西點蛋糕烘培培訓 ,我也看了一下這方面的資料為什么很多人都選擇西點這個行業(yè),學西點要多少錢,西點的操作標準 。
1.為什么很多人都選擇西點這個行業(yè)
一種是很早就輟學的,十幾歲就去打工,從學徒學起,邊打工邊學習,一種是改行的,本身是從事其他方面的工作,轉(zhuǎn)行來做西點師,還有一些是因為喜歡或者其他理由做這個的,有些是因為喜歡吃或者本身自己在家都喜歡做甜品面包所以才入行的
2.學西點要多少錢
學習西點蛋糕培訓學費是多少,這樣就要看你學習多少課程,學多久,西點蛋糕培訓分為長期班可短期班,費用也就不一樣,所以具體的費用還是要到學校去實地看看才知道。西點蛋糕培訓短期三個月學費基本在幾千塊錢,要是想學長期的話學費在一萬左右。
3.西點的操作標準
比如面團和成什么樣子算是和好了,面團攪拌成功的標準是什么,面包做成功的質(zhì)量標準是什么。知道每一個操作的完成標準非常重要,知道了標準,才知道自己的操作有哪些不足,才知道該如何改進。有的人做了軟質(zhì)面包,表面看上去不錯,其實問題很多,比如不夠柔軟、質(zhì)地粗糙、里面有大空洞等等,他自己感覺還良好,不思改進,這怎么能有進步呢?
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