學西點去學校還是去蛋糕店?
常見的蛋糕,法棒,歐包,甜甜圈,毛毛蟲,吐司,漢堡都稱之為西點,以其樣式多樣化,口感好,受到廣大朋友的喜歡。所以,很多人想利用這個機會找到賺錢的門路,而且開個甜品店也不需要太大的投資。首要問題是要有扎實的西點知識和過硬的專業(yè)技能,才能在社會中有立足之地。那么問題來了,學習西點是去學校還是去蛋糕店那?有些人就很糾結了,香港天歐教育集團-港焙國際西點的老師為您分析一下,相信您就知道該怎么選擇了。
建議先要去學校學習。在學校里有全面的制作工具,老師會一一為我們介紹,教給我們專業(yè)的制作方法,幫助我們少走彎路,能要全面、系統(tǒng)地學習好西點制作的理論和技法,熟練地掌握各種操作要領,專業(yè)老師手把手教學,為保證教學質量,我們采用精品小班制教學,包教包會,學會為止,沒有時間限制的。
然后去蛋糕店學習一段時間。蛋糕店是產(chǎn)生、積累實踐經(jīng)驗的地方,去蛋糕店進行再學習的目的有三點,一是把在學校學到的理論知識與在蛋糕店學到的實踐經(jīng)驗緊密地結合起來,讓自己的理論水平和操作技能得到再提升;二是通過學習蛋糕店的經(jīng)驗,可以逐步理清自己的開店思路,開拓經(jīng)營管理視野。三是了解掌握未來自己開店需要的投資、規(guī)模等事項。杭州蛋糕培訓學校
通過參加學校學習和蛋糕店的學習之后,要靜下心來思考自己開店的理念、規(guī)模、投資和發(fā)展方向等,確定之后再實施行動。杭州西點師培訓學校
所以,想要盡快的學會西點,建議先去西點專業(yè)學校學習,然后根據(jù)自身的實際情況去蛋糕店實習或者開店都是可以的。