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1.大家覺得淮安哪家烤鴨最正宗？

全聚德離我們遠了點，我都吃清河路與大治路交叉北側(cè)的店的

2.我要學北京烤鴨，正宗烤鴨技術(shù)，多少錢？

1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業(yè)些， 2、一般學這樣的技術(shù)的費用大概在5000-7000之間 3、這要看你所在的省份的，不同的省份價格也不同， 4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些 5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。 6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。

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