昆明咖啡師認證培訓(xùn),今天看到朋友發(fā)的昆明咖啡培訓(xùn),我也在網(wǎng)上查了下咖啡中有哪些種類,制作咖啡的器具,制作咖啡的器具有哪些,哪些人不適合喝咖啡,專業(yè)培訓(xùn)學(xué)咖啡的優(yōu)點,對于學(xué)習(xí)咖啡的總結(jié)。
1.咖啡中有哪些種類
咖啡是一種飲料的總稱,它還可以被分為很多種類型,其中就包括了摩卡咖啡。該類咖啡通常是由一點意式濃縮和差不多的奶泡配在一起,然后再加入少許巧克力糖漿制作而成的。由于有巧克力和牛奶的關(guān)系,所以摩卡的味道是比較偏甜的,因此也比較適合女士飲用。
2.制作咖啡的器具
說到咖啡的制作器具,不得不提到摩卡壺。這種工具是在1933年由意大利人用鋁制成的,原理就是讓開水沸騰產(chǎn)生蒸汽壓力浸透咖啡粉從而提取出咖啡,它的組成部分分別是上壺、下壺和漏斗。這個器具的優(yōu)點就是可以直接用火加熱,相比下價格實惠且操作方便。不過缺點是煮完后金屬部分很燙,而且不能夠馬上清洗。
3.制作咖啡的器具有哪些
能夠制作咖啡的器具有很多種,其中包括有法壓壺,這種器具是法國在1850年左右發(fā)明的,法壓壺主要是用浸泡的方式,通過水與咖啡粉全面浸泡的方法來解放咖啡的精華。這種器具的優(yōu)點是做法容易掌握且不需要加熱,但是缺點是它雖然不需要加熱但得有熱水,想要適宜的手感就需要幾杯甚至十幾杯的時間去掌握,過程很麻煩。
4.哪些人不適合喝咖啡
咖啡確實對身體有一定的好處,但是這種飲料也不能隨便喝。有一些青少年受到大人的影響,覺得咖啡是比較美味的飲料就也隨著大人喝咖啡進而慢慢的就愛上了喝咖啡。由于咖啡當(dāng)中含有咖啡因,會對神經(jīng)系統(tǒng)造成一定的刺激性,而青少年的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育還不是很完善,所以小編建議盡量不要喝咖啡,不然會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育遲緩。
5.專業(yè)培訓(xùn)學(xué)咖啡的優(yōu)點
很多人在確定從事咖啡師這個行業(yè)之后,如果自己本身條件允許的情況下都會選擇去專業(yè)的學(xué)校進行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。正規(guī)培訓(xùn)的特點就是給老師的工資,然后學(xué)老師的技術(shù),專業(yè)的學(xué)校能夠讓學(xué)生系統(tǒng)化全方位學(xué)習(xí),學(xué)校能夠針對個人的情況進而做針對性的訓(xùn)練。而且學(xué)習(xí)完之后還可以拿到相關(guān)的證書。
6.對于學(xué)習(xí)咖啡的總結(jié)
如果已經(jīng)下定決心要從事咖啡師這一職業(yè),那么在經(jīng)濟條件和時間不充足的情況下,可以嘗試做一個學(xué)徒,不過要盡量找一個有學(xué)習(xí)機會的咖啡館。但如果你有足夠的學(xué)習(xí)資金和時間或者只是對咖啡比較喜愛并不打算從事,那么到正規(guī)的機構(gòu)學(xué)習(xí)會更加全面,且以后進入咖啡館也能很快上手。
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