小吃培訓(xùn)哪家好？小吃培訓(xùn)哪里好？專(zhuān)注培訓(xùn)，多年經(jīng)驗(yàn)，實(shí)操教學(xué)，核心配方, 上百種技術(shù)詳細(xì)了解淮安培訓(xùn)烤鴨技術(shù)

1.東莞廣式烤鴨燒臘技術(shù)培訓(xùn)怎樣做燒鴨才好吃？

主料鴨 1只輔料姜末、蒜蓉、蔥末、鹽、糖、老抽、紹酒、玫瑰露酒、雞精、五香粉、蜂蜜、白醋肉骨湯 2茶匙（10ml）烤箱自制廣式燒鴨的做法 1、將鴨處理干凈，用姜末、蒜蓉、蔥末、鹽、白糖、老抽、料酒、玫瑰露酒、雞精、五香粉與肉骨湯攪拌均勻，制成調(diào)味汁，將鴨腌制30分鐘2、把姜末、蒜蓉和蔥末等材料塞進(jìn)鴨肚子，并將調(diào)味汁從肛門(mén)開(kāi)口處灌入鴨的腹腔，再用針線(xiàn)將開(kāi)口縫住，使味汁不致漏出3、用蜂蜜、白醋調(diào)成的脆皮水均勻地涂滿(mǎn)鴨表皮，烤箱預(yù)熱至230℃，烤制35分鐘，然后改用180℃烤至表皮酥脆（約10到15分鐘）

2.想學(xué)烤鴨技術(shù)，到哪里培訓(xùn)比較好，學(xué)費(fèi)多少錢(qián)？

1、這個(gè)你可以到新東方去培訓(xùn)，應(yīng)該專(zhuān)業(yè)些，2、一般學(xué)這樣的技術(shù)的費(fèi)用大概在5000-7000之間3、這要看你所在的省份的，不同的省份價(jià)格也不同，4、還是建議你親自去體驗(yàn)一下，這樣會(huì)更好些5、去考查一下，如果不錯(cuò)，自己在決定。6、一般學(xué)這個(gè)1-2個(gè)月，看你的上手能力。再自己決定

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