計(jì)劃要考營養(yǎng)師的伙伴,肯定對桂林廚師營養(yǎng)師有什么用處比較在意,那么有什么可以幫你呢
1.it、廚師、營養(yǎng)師哪個(gè)有錢途
我認(rèn)識一個(gè)營養(yǎng)師,也是餐飲管理公司的督導(dǎo)師,地位僅限于董事長了,菜品設(shè)計(jì)之類都需要他拍板但同時(shí)也認(rèn)識一個(gè)營養(yǎng)烹飪專業(yè)出來的,說是很難找工作,現(xiàn)在在上海搞美容師,不時(shí)把營養(yǎng)理念和美容理念結(jié)合起來,提倡飲食美容法,也算是學(xué)以致用了……廚師的話相對苦一點(diǎn),但是能鍛煉自己的意志能力使自己變堅(jiān)強(qiáng)!~~技術(shù)含量也相對高點(diǎn),看你自己喜歡,其實(shí)只要用心去做去學(xué),不管你做什么東西都有錢途!~~~
2.廚師和營養(yǎng)師有什么區(qū)別?
二者有交叉的部分。就食材來說,廚師偏重的是食材的料理,即烹飪過程,以及之后的味道。當(dāng)然這其中不乏搭配問題,色、香、味等。營養(yǎng)師則偏重食材中營養(yǎng)對人體的貢獻(xiàn),這其中也不缺少搭配。但是這里的搭配更多的是注重微觀方面,即食物與食物之間所含營養(yǎng)素的搭配,是否對人體更加有利。廚師與營養(yǎng)師,最直接的聯(lián)系就在食物方面。至于其他方面,廚師對烹飪技巧的掌握一般而言是高于營養(yǎng)師的(除非這個(gè)營養(yǎng)師是一個(gè)地地道道的吃貨,理論與烹飪技藝雙一流)。而營養(yǎng)師,除了對人群日常飲食給予支持外,還可以在生命過程中其他生理階段給予營養(yǎng)建議,甚至在疾病過程中也可以給予相應(yīng)的飲食支持治療方案。另外,題主問題中的“廚師”和“營養(yǎng)師”是一個(gè)總的概念。就營養(yǎng)師而言,有臨床營養(yǎng)師,公共營養(yǎng)師等。其中臨床營養(yǎng)師,是在醫(yī)院中就職,配合其他科室給予患者,特別是危病重患者,營養(yǎng)支持治療;公共營養(yǎng)師則更多的為社區(qū)居民,即健康人群或者是慢病患者(例如糖尿病患者,高血壓患者)或者特殊生理期(青少年,乳母,老年人,嬰幼兒)提供營養(yǎng)建議或者方案。
3.廚師的等級劃分是雜分類的?有幾級?*級是什么?廚師能考營養(yǎng)師證嗎?
我就是高級烹調(diào)師(三級)現(xiàn)在回答你的問題1.什么時(shí)候考都可以,湊夠一定數(shù)量的人,就可以申請考2.那是舊的等級制度,現(xiàn)在已經(jīng)不有了,現(xiàn)在分初級(5級) 中級(4級) 高級(3級) 技師(2級) 高級技師(1級)再往后還有名師和大師什么的,哪些是烹飪協(xié)會(huì)授予的了3.只要你有手藝怎么學(xué)都可以,我是職高學(xué)的,然后參加高考*也是學(xué)的烹飪,學(xué)了六年。肯定是得一步步的考,挺費(fèi)勁的呢。4.肯定不晚,我是16歲開始學(xué)的,屬于科班出身。5.不一定,因?yàn)楝F(xiàn)在社會(huì)上太多的烹飪學(xué)校,而且都是短時(shí)間的,要看你工作后的表現(xiàn),學(xué)得再好,工作不行,也沒戲。6.30歲左右吧,很難的,技師和高級技師的理論考試就很難了,還要論文答辯的。7.我在4星級酒店,那的人差不多都是中級,高級的都很少,廚師長是幾級還真不太清楚,一般是技師高級技師
4.營養(yǎng)師與廚師的區(qū)別之一
營養(yǎng)師和廚師確實(shí)是有區(qū)別,他們的區(qū)別在于:廚師做出來的菜只要求色香味俱全,口感佳,在營養(yǎng)搭配方面可能不是很好也不是很全, 但是營養(yǎng)師會(huì)根據(jù)你個(gè)人的營養(yǎng)情況來做一個(gè)適合你營養(yǎng)套餐來調(diào)整你的營養(yǎng)不足的地方,也許他們做的菜沒有廚師做出來的好看,也沒有廚師做出來的好吃,但是,在營養(yǎng)搭配方面來說確實(shí)很足的!如果我的解答幫助到你或者幫助到更多人,請采納,謝謝??!
希望以上關(guān)于營養(yǎng)師的咨詢能夠?qū)δ阌兴鶐椭?/p>