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1.蛋糕培訓速成班靠譜嗎
蛋糕培訓速成班靠譜嗎? 老實說不推薦任何速成課程。除非您已經具備烘焙的技術基礎,否則任何技術或技能都無法快速學習。或者學習一些市場上流行的新糕點制作技巧也無妨。如果你想開一家蛋糕店當老板,即使學習一兩年,也未必能掌握蛋糕技術的精髓。更何況,在蛋糕店,不僅要有專業(yè)的蛋糕技術,還要有蛋糕店的經營管理知識。不是在家里就能學會,而是專業(yè)系統(tǒng)的學習。
2.學紅絲絨蛋糕制作哪家好
紅絲絨蛋糕中的“絲絨”指的是蛋糕的風格和它小巧緊實的面包屑質地,這是配方中添加了醋和小蘇打后的結果。我曾經沒加醋和小蘇打來制作,結果得到了一個非常緊實(一點也沒有絲絨)的蛋糕,味道自然也沒有那么好。雖然很奇怪,但是這種添加使得這種有獨特風味的蛋糕不再平凡得泯然眾蛋糕矣。
3.蛋糕培訓怎么選擇學校
1、就業(yè)情況:就業(yè)好是指教學質量能得到大部分企業(yè)的認可,方便日后找工作。 2、師資力量:強大的師資力量表明,重視教學不僅僅是收學費,而且是徒勞的。 3、合作單位:了解學校的合作單位。 大部分高校的合作單位都得到大部分公司的認可,畢業(yè)后可以直接推薦就業(yè),更方便你以后找工作。 4.教學模式:可以根據(jù)自己的情況選擇學習時間和課程
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