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1.西點及烘焙
大家會不會有這樣一個感覺,就是在挑選蛋糕的時候會陷入一個選擇的困難區(qū),會對款式進行選擇,適合大人還是小孩,或者是朋友還是親人,還是公司還是店鋪等考慮到多方面的問題,所以在制作的時候也需要用心,也是需要感情的投入,才能做到更好,烘焙不像烹飪,它的每個步驟都需要非常細(xì)致,與“科學(xué)”無二致,在學(xué)習(xí)烘焙中,可以讓自己更溫和,烘焙必然會失敗很多次,也會磨練自己在逆境中的能力。總之,烘焙會讓你變得更好
2.掌握外語對于西點師重要嗎
在西點這個行業(yè)里外語還是比較重要的,基本上在這個行業(yè)有20%的從業(yè)人員英語都很棒。當(dāng)然這一部分人也是這行業(yè)里的上層人物,他們工作時大多都會接觸到外國人。如果想要把這個行業(yè)作為主職業(yè),小編建議還是要好好學(xué)習(xí)英語,畢竟會英語也可以為自己加分,也能夠為自己帶來更高的收入,進而走向國際頂端。
3.女學(xué)西點好嗎
女生學(xué)西點挺好的,不論是技術(shù)還是工作環(huán)境都是很樂觀的,只是說自己是否真正的熱愛,是否能接受剛開始工資很低甚至于日復(fù)一日的枯燥練習(xí) 是否能夠與時俱進,入門簡單,踏入這個圈子也會簡單,只是能不能堅持下來,能不能學(xué)的精,技術(shù)更好。隨著技能的提升與工作經(jīng)驗的增加,成為店長以上具有管理能力的從業(yè)西點師
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