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1.大家覺得淮安哪家烤鴨最正宗？

全聚德離我們遠了點，我都吃清河路與大治路交叉北側的店的

2.求助淮安全聚德烤鴨店地址

好象在大治路和引河路的交叉有個說是北京烤鴨的,用松木烤的 查看原帖>>

3.淮安市的全聚德烤鴨多少錢一只？

截至2021年2月：一般68-198元/只，2000克（生）左右重，含荷葉餅、甜面醬。外賣98元。含荷葉餅、甜面醬。自選168/198元不等，加小米粥。含荷葉餅、甜面醬。全聚德（淮安店）適宜商務宴請、休閑小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐。全聚德菜品經過不斷創(chuàng)新發(fā)展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系，備受各國元首、*官員、社會各界人士及國內外游客喜愛，被譽為“**吃”。原*人民共和國總理周恩來曾多次把全聚德“全鴨席”選為國宴。擴展資料：菜品文化“全聚德”不僅以烤鴨而飲譽海內外，而且以全鴨席、特色菜、創(chuàng)新菜、名人宴為代表的系列精品菜肴形成了全聚德海納百川的菜品文化。在全聚德廚師的手中，鴨子全身都變成了寶貝。歷代廚師在制作烤鴨的同時，利用鴨膀、鴨掌、鴨心、鴨肝、鴨胗等原料，精心創(chuàng)制了各種美味的冷熱菜肴。經過多年的積累，形成了以芥茉鴨掌、火燎鴨心、燴鴨四寶、芙蓉梅花鴨舌、鴨包魚翅等為代表的"全聚德全鴨席"。頗有意思的是有一次王光英副委員長在全聚德用餐時說：“‘全鴨席’各種鴨原料都全了，唯獨缺少一種菜?！贝蠹叶枷氩怀鍪鞘裁?，他哈哈一笑：“是鴨蛋??！”大家恍然大悟。經過細心研究，全聚德的菜單中又多了一道新菜--“水晶鴨寶”，添補了“全鴨席” 的空白。參考資料來源：百度百科－全聚德參考資料來源：百度百科－全聚德（淮安店）

4.淮安的北京烤鴨為啥都那么貴

哈哈 我在清河路上那家買的也是這個價 叫什么姚師傅 還總排隊呢 就這樣 也沒什么特別的 說實話，兒子喜歡吃。 查看原帖>>

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