浙江桐鄉(xiāng)市排名營養(yǎng)師培訓(xùn)排行榜,你感覺自身還有哪方面的不足,營養(yǎng)師培訓(xùn)是你最理想的去處。
1.公共營養(yǎng)師不是營養(yǎng)配餐師
公共營養(yǎng)師和營養(yǎng)餐飲工程師之間有本質(zhì)的區(qū)別配餐師并不是同一個職業(yè)。 營養(yǎng)配餐師只會根據(jù)食客的需求來配置實用的菜譜。 公共營養(yǎng)師涉及的專業(yè)是比較廣的 除了編寫相應(yīng)的食譜外, 基礎(chǔ)知識包括醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)基礎(chǔ)和人口營養(yǎng)。 技能知識包括營養(yǎng)咨詢與教育、膳食指導(dǎo)與評價食品營養(yǎng)評價等,學(xué)知識非常全面涵蓋面很廣。
2.營養(yǎng)學(xué)的定位
營養(yǎng)學(xué)嚴格來說就是生命學(xué)是生命醫(yī)學(xué),是活的,不是以解剖為基礎(chǔ)的死的醫(yī)學(xué),傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)研究的是死人,他們只能在人死之后通過解剖來觀察人體的結(jié)構(gòu),而無法去知道人體在活著的時候是怎么依靠哪些條件來保持活著的狀態(tài)。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)只能夠盡量避免怎么死了,而無法知道怎么活得好,怎么活得長。
3.公共營養(yǎng)師證好考么
健康這個領(lǐng)域有很多的知識是相互矛盾的,所以很多人看過聽過,但都不知道怎么運用,這些知識并不復(fù)雜,你稍微用心都可以理解并加以運用或者記憶加理解,都是可以做到的!尤其是食物和營養(yǎng)素都相對安全,人體有代謝處理能力因而在實踐過程中,有相對較大的空間可以去施展。
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