杭州酷德有西餐培訓(xùn)課程嗎?杭州酷德教育有西餐培訓(xùn)課程,學(xué)習(xí)西餐培訓(xùn)課程可以帶你學(xué)會一生都受益的技能,制作西餐,酷德教育專業(yè)西餐大廚為你進(jìn)行系統(tǒng)指導(dǎo),學(xué)會這項技能只需要20課時哦~

西餐是"西"和"餐"的結(jié)合,"西"代表的是西方的,"餐"代表的是飲食菜肴。一般來說西餐指的是歐洲各國和以及東南亞等地區(qū)的菜肴。西餐是一種和中餐體系不同的食物,這些年也是非常流行,你想要學(xué)習(xí)西餐技能,成為西餐大廚嗎?杭州酷德教育為你提供特別指導(dǎo)!

酷德教育西餐廚師課程分為基礎(chǔ)知識教學(xué),實踐技能操作兩個教學(xué)模塊,課程教學(xué)相對來說比較系統(tǒng)全面,學(xué)員通過一系列的指導(dǎo)后,即可獲得相應(yīng)的技能。接下來小編將會詳細(xì)為你講解這門課程的主要教學(xué)內(nèi)容。

首先我們來看一下基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)部分。西餐的制作和中餐有大的不同,從原材料到制作的方法到設(shè)備的使用等等,這些部分都是需要學(xué)員重新來學(xué)習(xí)的。在酷德教育這門課程中,導(dǎo)師將會詳細(xì)西餐入廚基礎(chǔ)知識,學(xué)習(xí)各式刀工學(xué)會西餐初加工技術(shù)。

除了學(xué)習(xí)這些知識以外,課程還會為學(xué)員講如何控制西餐成本、核算成本以及制定價格,掌握這些內(nèi)容為以后的創(chuàng)業(yè)或就要做好相應(yīng)的準(zhǔn)備。

酷德教育課程的第二教學(xué)部分是實操的學(xué)習(xí),這部分學(xué)員將會學(xué)習(xí)六種西餐種類,分別是小吃類:如學(xué)習(xí)制做墨西哥卷餅 美式炸洋蔥圈;沙拉類如凱撒沙拉 田園沙拉華爾道夫沙拉;

意大利面類如橄欖蔬菜面 菠菜蟹肉面主菜類:沙朗牛排湯品:卡布奇諾濃湯等等。所學(xué)習(xí)的菜品都是當(dāng)前西餐廳非常流行的菜品,學(xué)員學(xué)習(xí)這些基本上可以勝任一名西餐廳大廚的工作。

這門課程適合零基礎(chǔ)的學(xué)員學(xué)習(xí),在教學(xué)過程中酷德教育的老師會為學(xué)員進(jìn)行一對一指導(dǎo),讓學(xué)員可以制作更標(biāo)準(zhǔn)的西餐,同時提高他們的學(xué)習(xí)效率,以爭取早日學(xué)會西餐廚師必備的技能。

課程學(xué)時20天,學(xué)費(fèi)中包含這學(xué)員的材料費(fèi),讓學(xué)員可以省去購買材料的麻煩,更安心地學(xué)習(xí)西餐技能。這個夏天,來酷德西餐培訓(xùn),學(xué)習(xí)終身受益的技能吧~