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1.徐州韭菜粉條包子餡調(diào)法？

徐州韭菜粉條包子餡調(diào)法:韭菜切細(xì)段:粉條切細(xì)段:加肉或雞蛋碎末。調(diào)時為下使韭菜出水:先加植物油少許:然后放鹽:老抽五香粉或十三香等。將它們拌勻即可。

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