武漢速溶咖啡培訓(xùn)中心推薦,想知道武漢咖啡師培訓(xùn)。就了解下基本知識(shí),咖啡師的工作職責(zé)是什么,沒(méi)有基礎(chǔ)可以學(xué)咖啡制作嗎,學(xué)咖啡到底難不難。
1.咖啡師的工作職責(zé)是什么
咖啡師助理,又稱初級(jí)咖啡師,是從事咖啡調(diào)配、生產(chǎn)、服務(wù)、咖啡產(chǎn)業(yè)研究、文化推廣的人員。初級(jí)咖啡師的主要職責(zé):為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。保持環(huán)境衛(wèi)生,保證顧客的消費(fèi)體驗(yàn)。協(xié)助咖啡師制作完美的產(chǎn)品,保證產(chǎn)品質(zhì)量。協(xié)助咖啡店的介紹和推廣。
2.沒(méi)有基礎(chǔ)可以學(xué)咖啡制作嗎
你還是要選擇專業(yè)的咖啡培訓(xùn)學(xué)校來(lái)學(xué)習(xí)。 有很多細(xì)節(jié)需要手工教。 否則,自學(xué)需要很長(zhǎng)時(shí)間才能說(shuō)出真相。 有時(shí)所有的操作可能沒(méi)問(wèn)題,但就是做不到,因?yàn)榭Х戎谱餍枰芏嗉?xì)節(jié)的學(xué)習(xí)。 也許你浪費(fèi)了一個(gè)星期,但老師的一句話可以讓你明白為什么。 咖啡學(xué)習(xí)需要理論+實(shí)踐,實(shí)踐中的錯(cuò)誤要靠理論來(lái)糾正。 所以實(shí)際操作需要大量的動(dòng)手指導(dǎo)。 學(xué)習(xí)咖啡需要一些艱辛。 例如,您需要品嘗更多的咖啡。 如果你喝太多咖啡,你就能明白所謂的好壞,了解咖啡口味的多樣性。
3.學(xué)咖啡到底難不難
學(xué)咖啡難嗎?學(xué)習(xí)培訓(xùn)現(xiàn)磨咖啡一般有這兩種方式,1是去咖啡廳里做學(xué)徒工,2是到院校里學(xué)習(xí)培訓(xùn),你要做技術(shù)專業(yè)的咖啡師,我不提議做學(xué)徒工了,校園內(nèi)呢,可以將基礎(chǔ)練得很扎扎實(shí)實(shí),每日都是會(huì)學(xué)得很豐富,就拿大家院校而言,每日會(huì)學(xué)2-3款品類,也有分階段考評(píng),考評(píng)但是重學(xué),那樣不斷訓(xùn)練就不害怕學(xué)不懂了。
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