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并且?guī)в忻黠@的苦味與炭燒味,苦甘味更是特佳
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并進(jìn)行采摘和加工
從稀有的品到飛入尋常百姓家「貴」的賣點(diǎn)究竟在哪里


但如果放在濕度高的地方啡生豆的保存咖啡生豆在還沒(méi)烘焙前非常穩(wěn)定定期翻動(dòng)保鮮,培
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則喜歡羅布斯塔醇厚的苦味
咖啡種植帶和原產(chǎn)國(guó)會(huì)對(duì)其風(fēng)味產(chǎn)生巨大影響


占肯尼亞咖啡年產(chǎn)量約30%
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到16世紀(jì)已經(jīng)傳遍中東和北非地區(qū)
阿拉比卡生豆有著深色窄長(zhǎng)的外觀,被譽(yù)為高品質(zhì)的高地產(chǎn)阿拉比卡品種,特色是有甜味,酸味與香氣等豐富的味道
大量去除并避免了高溫碳烤方式所產(chǎn)生的焦苦味與酸澀味老怡寶白咖啡是的代表


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與一般水洗和日曬法不同:水洗濕刨處理法則在印度尼西亞很常見脫去內(nèi)果皮,讓生豆表面直接暴露出來(lái),再繼續(xù)曬干
下壺水溫:對(duì)于淺度和中度烘培的咖啡豆,請(qǐng)盡量用高溫水進(jìn)行悶萃,下水壺水溫(起始溫度)可以在95度
力求得出一個(gè)優(yōu)異的云南日曬咖啡

萃取這種剛剛烘焙的羅布斯塔種咖啡豆,散湖州好的咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在哪