都勻裱花師技術(shù)培訓(xùn)|酷德西點培訓(xùn)學(xué)校


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第二步,取四顆雞蛋,把蛋清和蛋黃分離,蛋清和蛋黃分別放在兩個盆中,在盛蛋黃的盆里加入玉米油和純牛奶,攪拌均勻,使油和奶充分柔和,把面粉和抹茶粉混合在一起,倒入盛有蛋黃的盆中,用打蛋器攪拌均勻。第三步,往盛蛋白的盆中加入一克鹽,用打蛋器攪打,打到有均勻的氣泡時,放入十克糖,調(diào)中速,繼續(xù)攪打。冰淇淋:現(xiàn)在的冰淇淋越來越多的出現(xiàn)在消費者面前,各種口味,造型深受大家喜歡。冰淇淋也是大型國際性比賽必須要做的甜品之一。@@@@