麻辣燙除了辣椒外,更有香料*材和天然植物等配方,把熬制的"香料"放入"鮮香湯"中,直接隨心所欲地放入各種喜歡食材,短短幾秒至幾分鐘后就能食用。一年四季,吃麻辣燙的人就已經(jīng)很不少,特別到了秋冬季節(jié)消費者就驟然多了起來。晚餐時分若想吃麻辣燙,不僅需要排隊,有時甚至還得等很久,由此可見麻辣燙的受歡迎程度。有人說,小鍋的麻辣燙吃的是情調(diào),大鍋的麻辣燙吃的是熱鬧,無論是情調(diào)還是熱鬧,在嚴夏或冷冬里,麻辣燙永遠是人們心中那抹暖暖的陽光,熱乎乎的感覺溫暖全身。
成都麻辣燙培訓在哪里學,學正宗技術(shù),學技術(shù)哪里好?成都蜀媽麻辣燙培訓學校是一家專門從事餐飲類小成本創(chuàng)業(yè)項目的培訓機構(gòu),為每一位想獨立從事餐飲店的創(chuàng)業(yè)者架起成功的橋梁。成都蜀媽麻辣技術(shù)培訓培訓是從選材開始,一步一步,每一個細節(jié)的培訓;再到制作,制作過程的操作方法,時間,顏色,技巧等壹壹講解,現(xiàn)場回答學員在操作時的疑問;再到出品。您自己現(xiàn)場操作的整個過程,老師都會壹壹指導。只有這樣的培訓方式才會使你學的更快,掌握的更好!
麻辣燙培訓課程:
1、講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3、麻辣燙底料的配制及熬制方法。
4、麻辣燙禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5、麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。
6、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經(jīng)營模式和方法。
7、設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>
8、投資預(yù)算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
網(wǎng)紅盤盤麻辣燙技術(shù)培訓哪里好?成都蜀媽麻辣燙技術(shù)培訓相信科學,善于鉆研,努力開發(fā),注重實際,利用在小吃行業(yè)十多年開店和教學的豐富實踐經(jīng)驗,結(jié)合當代消費者的口味需求,自發(fā)研制創(chuàng)新的麻辣燙的做法及技術(shù)配方是相當不錯的!成都蜀媽麻辣燙技術(shù)培訓的宗旨是:以過硬的技術(shù)、以低的價格、以優(yōu)的服務(wù)為朋友們提供一個創(chuàng)業(yè)平臺。
網(wǎng)紅盤盤麻辣燙技術(shù)培訓哪里好?成都蜀媽麻辣燙培訓老師從菜品的處理,醬料的制作,辣椒油的制作,湯料制作以及味道調(diào)制,做出湯色紅亮、味道濃郁的正宗麻辣燙,成都蜀媽老師培訓學員從選料、配料、炒料、湯料等重要的幾十個步驟,成都蜀媽麻辣燙培訓老師通過豐富的經(jīng)驗,手把手教學,讓學員親手實踐操作,通過不斷與學員交流,通過學員反映的問題,著重培訓重難點,骨湯熬制,技術(shù)配方無保留傳授*親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、并自己實踐操作,掌握核心技術(shù)配方,做出正宗的四川麻辣燙,保證回去即能開店經(jīng)營,拉動回頭客,生意定能紅紅火火!
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